Melyek a kis uborka nevei és melyik ilyen fajta a legjobb

A kis uborka ropogós és lédús. Ezeket téli takarmányok készítésére használják, amelyek különösen népszerűek az egész világon. Sokan tévesen feltételezik, hogy a kis uborka alulfejlett nagy gyümölcs.

A cikkben megtudjuk, hogy ez így van-e, és megtudjuk, hogy a kis uborkákat valójában nevezik.

Milyen kis uborkákat hívnak?

A miniatűr uborkát uborkanak nevezik. Egy uborka átlagos hossza 5-7 cm, az uborkát saláták és harapnivalók készítésére használják.

Növényi kertben vagy kertben termesztik, az alapvető agrotechnikai szabályok betartásával: öntözik, megtermékenyítik és meglazítják az ágyakat.

Eredeti történet

Az "uborka" név Oroszországból származik Franciaországból. Az uborka első említése a 19. századból származik. Abban az időben az uborkát "uborka" -nak hívták - ezekből vegyes zöldséget készítettek.

Később az összes apró gyümölcsű uborkafajtát uborkának nevezték.

A legjobb fajták a kis uborka

Az alábbiakban bemutatjuk az uborka legjobb fajtáiról és hibridjeiről, megismerjük a termesztés szabályait és a gazdag termés titkait.

Gyermek f1

A hibrid ellenáll a bázisnak a kultúra betegségei: gyökérrothadás és dohánymozaik. A zöldségeket nem csak a kertben termesztik, hanem az ablakpárkányon vagy az erkélyen is. A betegségek elkerülése érdekében ajánlott az óvodát palántán ültetni.

A gyümölcs mérete 4-10 cm-ig terjed, súlya körülbelül 50 g. A felszínen apró pattanások vannak. A sűrű héja és a ropogós hús különféle ételek készítésére alkalmas: savanyúság, savanyú káposzta, pácolt saláták.

Prima donna f1

A korai érett hibrid az első hajtások megjelenése után 35-45 nappal érlelődik. Az uborka hossza 10–12 cm, átlagos tömege 100 g. A felület bordázott, hengeres alakú, hegyére lekerekített. A pép kellemes, édes, nem keserű. A termelékenység stabil, a nyári lakosok kb. 15-20 uborkát gyűjtenek 1 bokorról. A kertészek nagyra értékelik a hibrid békés gyümölcs- és forgalomképes tulajdonságait.

Fontos! A sűrű bőrnek köszönhetően a prima donna uborka kiválóan szállítható nagy távolságra, megőrizve ízét és megjelenését.

Párizsi uborka

Ez a híres fajta csemegeuborka a korai érlelésre utal - a betakarítást 40 nappal az első hajtások megjelenése után szüretelték. A párizsi uborkát a kertbe vagy az üvegházba ültetik. A zöldség ellenáll a magas páratartalomnak és a hirtelen hőmérsékleti változásoknak. Az uborka hossza kb. 6 cm, súlya 40-60 g. Íze lédús, a felülete bordás.

A fajta egyetemes használatban van, az uborkát friss és konzervként fogyasztják.

Az f1 ezred fia

Az uborka maximális hossza kb. 8 cm, alakja kerek, a héját fehér pattanások borítják. A pép húsos, sok mag van, az íze kellemes. A hibrid méltányos szerves gondozása, stabil gyümölcs- és sokoldalúsága miatt.

Ajánlott az uborka ültetése kezdő kertészek számára: A zöldségek gondozása nem igényel különleges agrotechnikai ismereteket.

Moth f1

A közepes korai lepkéket 50 nappal az ültetés után szüretelték. A hibrid dekoratív, kompakt perselyekkel rendelkezik. Maguk a zöldségek szilárdan és ropogóan nőnek, az uborka hossza nem haladja meg a 8 cm-t. A moly alkalmas téli ételek készítésére - a zöldség nem veszíti el rugalmasságát és megőrzi előnyeit.

Fontos! Az uborka káliumot tartalmaz, amely a vese és a szív-érrendszer normál működéséhez szükséges. Uborka használata eltávolítja a felesleges folyadékot a testből, és megelőzi a pajzsmirigy problémáit.

Puccini f1

Az uborka hosszúkás, sok apró tövis van a felszínen. A színe klasszikus zöld, a pép édes és lédús. Egy időben 10-15 gyümölcsöt távolítanak el a bokorból. A zöldség hossza kb. 7 cm, súlya 40-70 g.

A Puccini hibrid ritkán beteg és nincs kitéve rovar kártevők. Jó megőrzési minőséggel és szállíthatósággal rendelkezik.

Kisgyermek f1

Grow uborka szabadban vagy üvegházakban... Palántákkal ültetik őket, előzőleg a magokat fertőtlenítették. A gyümölcs sűrű, egységes színű, gazdag zöld. A hibridre egy barátságos gyümölcskészlet és a hosszú távú gyümölcs. Az íze gyengéd, a hibrid célja univerzális.

A kisgyermek ellenáll az uborka mozaiknak és a baktériumoknak.

Thumbelina f1

Az uborka átlagos hossza 8 cm, a pép halványzöld, sok vetőmag van. Az íze kellemes, az édesség mérsékelt. A héj vékony, ezért ajánlott egy-két héten belül felhasználni vagy feldolgozni a termést. A Thumbelinát erkélyen vagy meleg és napos ágyon termesztik.

Hogyan válasszunk ki különféle uborkákat üvegházakhoz?

Az uborkákat üvegházakban ültetik szibériai és uráli kertészek... Ezekben a régiókban gyakori a szél és az eső, hirtelen időjárási változások, hűvös nyarak. Az uborka védelmet igényel, ezért polikarbonát vagy üveg üvegházakba, valamint kis üvegházakba ültetik.

Az üvegházak legjobb fajtái - Prima Donna, Moth és az Ezred fia... Az ültetés előtt az üvegház falait és ajtóit kálium-permanganát oldattal megtisztítják, a földet feltárják és megtisztítják a törmelékről.

Nyílt terepen

Nyílt terepen a Detsky, Karapuz és Puccini hibridek gyökerezik. Ezek az uborkák hidegállóak és ritkán szenvednek. Nem félnek a fagytól és a heves esőktől.

Nyílt terepen az uborkákat gyógynövények, hüvelyesek, sárgarépa vagy káposzta után ültetik. Az ágyaknak lazának és táplálónak kell lenniük, semleges savakkal.

Növekvő tulajdonságok

Uborka nagyobb figyelmet igényel az ápolásban, mint a szokásos uborka.

A uborkatermesztés jellemzői:

1. Forró és száraz nyáron az uborkát minden nap itatják. Az öntözéshez meleg és tiszta vizet használnak. Nem a szár és a levelek nedvesítik meg, hanem a gyökér.
2. A telepítéseket tisztán tartják - rendszeresen gyomlálják az ágyakat és eltávolítják a gyomokat. A talajt 7 naponta meglazítják.
3. Az uborkákat ásványi és szerves műtrágyákkal megtermékenyítik. Hozzáadnak ammónium-nitrátot, nitrogént, szuperfoszfátot, folyékony trágyát és négyszögletes bandát.
4. A szár körül rendszeresen talajtakaró réteget rendeznek - fűrészporot, folyami homokot, hamu, lombozatot használnak. A talajtakaró védi a hidegtől és táplálja a gyökereket.
5. A kártevők elleni védelemhez a "Champion", "Decis" vagy "Kurzat" készítményeket használják.
6. Megelőzés céljából betegségek permetezzen Bordeaux folyadékkal, réz-szulfát oldattal, Kuprostat készítménnyel.
7. Az uborkákat nem növelik ugyanazon a parcellán több mint két éve egymás után.
8. Ajánlott leszállási minta 60x40. A megvastagodott ültetés betegségek kialakulásához és a kártevők megjelenéséhez vezet.
9. Felhős időben az ágyak nem nedvesek, forró időben kora reggel vagy este itatnak.

Hogyan válasszuk ki a kis uborkát vásárláskor?

Az uborkának rugalmasnak és sűrűnek kell lennie, az letargia az uborka romlásának jele. Az érett uborka színe egységes, foltok nélkül. A felület göndör, kissé tüskés.

Az uborka nem lehet túl hosszú, maximális mérete 10 cm. Ha az uborkát piacon vásárolják, akkor ügyeljen arra, hogy ne feküdjön a földön - ez a zöldségek gyors romlásához vezethet.

Hogyan lehet jelentkezni?

Használjon egész uborkát, vagy vágja apróra. A zöldség kellemes savanyúságot ad az ételekhez, íze szaftosabb és pikáns.

Uborka a következő ételekben található:

• zagyvalék;
• tartár mártás;
• májtorta;
• Olivier saláta;
• savanyú uborka;
• sült marhahús;
• pizza.

Az uborka felhasználásának leggyakoribb módja a házi savanyúság főzése télen. Az étvágygerjesztő uborkákat teljes mértékben üvegekbe teszik, és étvágygerjesztőnek tűnnek. Cseresznyeparadicsomot, sárgarépát, hagymát, fokhagymát, gyógynövényeket és fűszereket adnak a tálcákhoz. Az ilyen savanyúság harmonikus kiegészítő lesz a főtt burgonyának, a leveseknek és az oldalsó ételeknek.

Következtetés

Bármilyen kertész termesztheti uborkát. A lényeg az, hogy kiválassza a megfelelő fajtát, és ismeri az ápolás titkait. A hűvös régiókhoz stabil hibridok alkalmasak - Puccini vagy Children's, a déli területekre - a párizsi uborka.

A zöldségeket az első hajtások megjelenése után átlagosan 40-50 nappal szüretelték. Zöldekké válnak, ropogók és aromák. Az uborkákat saláták és snackek, levesek és szószok készítésére használják.