Miért vonzza a fekete paradicsomot a nyári lakosok

A paradicsom a kertészek egyik legkedveltebb és legnépszerűbb növénye. Sokféle fajta létezik, amelyek alakja és színe eltérő. Vörös, sárga, narancs és még fekete paradicsomot is termesztenek.

A fekete gyümölcsök ilyen árnyalatúak a színezékek (antocianin, karotinoid, klorofill) miatt. Ez a paradicsomfajta nem érzékeny a talaj savasságának változására, így könnyebben termeszthető, mint más fajtáknál.

Jellemzői a fekete paradicsom

A fekete paradicsom előnye gazdag ízük, mivel a pép nagy mennyiségű cukrot és szerves savakat tartalmaz, valamint élénk aromát.

Ezekben a paradicsomokban található antocianin daganatellenes hatást gyakorol az emberi testre, növeli az immunitást, gátolja az öregedési folyamatot, és javítja a szív- és érrendszer működését.

A termékben található sok egyéb anyag pozitív hatással van az emberi egészségre:

1. A likopinnek köszönhetően a prosztata aktivitása a férfiakban normalizálódik.
2. Az A-provitamin javítja a látást.
3. A hasznos anyagok komplexe növeli a test hangját, aktiválja a szexuális funkciókat.

A paradicsomnak azonban a testre is negatív hatása lehet. Tehát nem ajánlott étkezni idős emberek, valamint osteoporosisban és ízületi betegségekben szenvedők számára.

Fontos! Nem maguk a paradicsom káros, hanem az ezekben lévő savak. Provokálhatják az epehólyag görcsét epeköves betegséggel.

Ennek a terméknek a nagy mennyiségben történő használata a kalcium felhalmozódásához vezet a testben, a sók lerakódásához. Ez vesekőképződést okoz, hozzájárul a fogzománc eróziójához.

Hogyan lehet termeszteni fekete paradicsomot

Tekintettel a fajták sokféleségére, mindegyikük egyedi megközelítést igényel a termesztés és az ápolás területén. Az általános ajánlások azonban megkülönböztethetők az adott fajtától függetlenül.

Ajánlott a paradicsom ültetése február elején.

A termesztés és a gondozás során korlátozni kell a vegyi anyagok és ásványi műtrágyák felhasználását, és ha lehetséges, szerves trágyákkal kell helyettesíteni őket.

Hetente, főleg az eső után, a paradicsombokrokat "Trichodermina" oldattal kell permetezni - egy biológiai készítmény, amely megóvja a növényeket a gombától. Erre a célra kefir, kvass, fokhagyma-infúzió vagy savanyú tejből származó savó is megfelelő.

Rendszeresen kösse össze a bokrokat, hogy a gyümölcsök ne érjenek a talajhoz. A sötét paradicsom nagyon vékony, finom héjú és lédús húsúak, amelyeket különféle fertőzések könnyen megcéloznak és kártevők támadnak meg.

A sötét fajták bokrok meglehetősen intenzíven növekednek, folyamatosan új keféket képeznek, és 1,5 m-nél magasabbak. bokor).

Talaj előkészítése

A paradicsomágyakat jól megvilágított helyekre helyezik, amelyek védve vannak az erős széltől. Sokkal jobb, ha olyan helyet választunk, ahol uborka, sütőtök vagy cukkini, valamint káposzta, hagyma vagy sárgarépa nőtt fel. Ha burgonyát, paprikát vagy padlizsánt termesztettek a helyszínen, akkor ezen a talajon paradicsomot csak 3-4 év után lehet ültetni.

A talaj legyen könnyű és laza, jó legyen a víznek és a levegőnek.Az agyag talaj szerkezetét tovább javítják durva homokkal (9 kg / 1 m2) és aprított szalmával (fű).

Őszi óta, a betakarítás után, a jövőbeni paradicsomágyak megszabadulnak a gyomoktól. Az őszi szántás során a talajra szerves műtrágyákat adagolnak 5-8 kg humusz vagy komposzt 1 négyzetméterenként. m telek.

Ezenkívül az ásványi kötszer szétszórt: 1 négyzetméterenként. kb. 50 g szuperfoszfátot (vagy 25 g káliumsót) használjon. Az ilyen műtrágyák adagját a talaj termékenységétől függően, a készítményekre vonatkozó utasításoknak megfelelően kell módosítani.

Ezután a területet 25 cm mélyre ásják be, a károsítók lárváit megsemmisítik, a gyökérmaradványokat eltávolítják (a növényeket gyakran hajtják legyek, amelyek miatt a paradicsom levelei sárgára válhatnak). Nincs szükség a talaj szintezésére - így jobban megtartja a nedvességet.

Már tavasszal meg kell trágyázni a talajt: 1 kg madárzsákok és fahamu, valamint 25 m2 ammónium-szulfát 1 négyzetméterenként. m. A fedőfestés után a helyet feltárják és kiegyenlítik.

Ezután apró barázdákat készítünk egymástól kb. 1 m távolságban. Kényelmes ágyakat készíteni kb. 80 cm szélességű, körülbelül 5 cm magas oldalakkal.

Mag előkészítése

Először ki kell választania az életképes vetőmagokat: végezzen szemrevételezést és tegye félre az összes sérült példányt, valamint azokat, amelyeknek a héja nem jellemző.

A jövőbeli paradicsom életképességének megerősítéséhez a következő eljárást kell végrehajtania:

1. Készítsünk sóoldatot 50 g só / liter vízmennyiséggel szobahőmérsékleten.
2. Öntsük a paradicsommagokat egy oldatot tartalmazó edénybe, és keverjük egy fából készült botjal két percig.
3. Szívja le az összes olyan példányt, amely felületett.
4. Öblítse ki az alján lerakódott magokat tiszta vízben, és szárítsa meg - vetésre használják őket.

A magvakat kálium-permanganát oldatában kell fertőtleníteni, ez csökkenti a jövőbeni paradicsom palánta gombás betegségekkel való fertőzésének kockázatát.

Vetés lépésről lépésre

1. lépés... Helyezze a paradicsommagokat egy kis csészealjba, és válassza ki csak a csíráztatott magokat.

2. lépés. A vetőmagok ültetéséhez rendes csipeszre van szüksége, amelynek segítségével a magot a csészealjból a földbe mozgatják, egyenként egy magot.

3. lépés Ültetési tartályként bármilyen tartályt vagy műanyag poharat használhat. Öntsen bele a nedves edénykeveréket, és csavarhúzóval vagy más anyaggal készítsen néhány sekély hornyot.

4. lépés A magokat csipesszel terjesszük ki. Közötti távolság kb. 1,5-2 cm.

5. lépés Megszórjuk földdel. Ezt meg lehet tenni kanállal vagy ujjal. Ezután enyhén tömörítse a talajt.

6. lépés Permetezzen be a talaj felületét permetező palackkal.

7. lépés Fedjük le a tartályt fóliával vagy normál üveggel, és hagyjuk meleg ablakpárkányon. Az első hajtások kb. 7-8 napon belül megjelennek. Ezt követően az üveget el kell távolítani, és hagyni kell, hogy a palánták teljesen kifejlődjenek, további megvilágítással és öntözéssel.

Utókezelés

Bármely növény gondoskodást igényel. Annak érdekében, hogy a paradicsom palántái egyenletesen növekedjenek, rendszeresen el kell fordítania a vetési tartályt az ablakhoz képest.... Ezt az eljárást úgy hajtják végre, hogy megvédje a szárot a fényforrás felé történő behajlástól.

A hőmérséklet nem lehet alacsonyabb, mint 24 ° C. Ezt a mutatót az első hajtások megjelenéséig, azaz kb. 7-10 napig kell biztosítani. Amikor a hőmérséklet az ajánlott szint alá csökken, a palánták sokkal később jelenhetnek meg.

A szedés előtt nem kell bőségesen öntözni a palántákat: az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie, hogy a talaj ne száradjon ki, hanem ne váljon túl nedves is. Öntözéshez tanácsos meleg vizet használni (hőmérséklete legalább 24 ° C).

Palánták ültetése és gondozása a szabadban

A fekete paradicsom palántáinak ültetésére vonatkozó követelmények nyílt terepen a következő:

• a sziklevelek levelei nem érintkezhetnek a talajjal;
• az ültetés előtt a palántákat bórsavval kell kezelni;
• Az ültetést leginkább felhős időben lehet megtenni, különben a növény kiég;
• a talajt kálium-permanganát-oldattal és egy hegyi fénysugár meleg oldatával kell megitatni.

Az ültetett palánták gondozása a következő:

1. Feltétlenül távolítsa el az mostohaanyákat, mivel ezek lelassítják az érési folyamatot.
2. Az ültetés után 20 nappal el kell végeznie a fekete paradicsom első etetését nitrofoszkával.
3. A második etetést közvetlenül a második virágfürt megjelenése után hajtják végre; csirketrágyát használnak a megtermékenyítésre.
4. A harmadik táplálást ásványi műtrágyákkal végzik a harmadik virágfürt megjelenése után.

Betegségek és kártevők megelőzése

A gombás betegségek többféle rothadást tartalmaznak. A leggyakoribb fekete, szürke és fehér.

Növénykezelési módszerek ebben az esetben a következők:

• a palántákat réz-kloriddal kell permetezni;
• távolítsa el az elhalt leveleket;
• egy héttel a tervezett ültetés előtt trágyázza meg a talajt "Trichodermin" -rel.

A vírusos betegségek elleni küzdelem nehéz. A tevékenységek megelőző jellegűek. Fontos, hogy fenntartsuk az optimális körülményeket a palánták termesztésére és tartsuk tisztaságban.

A következő lépéseket kell tennie:

• a késői rovar megelőzése érdekében, az ültetés után 30 nappal a tenyészetet Fitosporinnal kell kezelni;
• a paradicsomot ültesse távol az előző ültetési helyektől;
• elpusztítani a gyomokat;
• alaposan fertőtlenítse a tartályokat az üvegházakba.

A rovarok leküzdése érdekében növényeket kell ültetni a levéltetvek és más kártevők elriasztására szolgáló zöldség mellé.

A népszerű fajták áttekintése és a nyári lakosok áttekintése

A termesztési módszer szerint a fekete paradicsom fajtáit megosztják az üvegházban termesztett és a nyílt területen jól növekvő fajtákkal.

Nyílt talajú fajták

Az alacsony hőmérsékletre érzékenyebb paradicsomok tavasszal történő tenyésztéséhez filmfedőt használhat. A közép-oroszországi nyílt talajon történő ültetésre a fekete paradicsomfajták alkalmasak, amelyek leírását az alábbiakban találja.

Fekete herceg

A termés gyümölcsös, közepes magasságú, a bokor terjed, ezért harisnyakötőt igényel. A fajta gyorsan érlelődik, palántákon keresztül termesztik. A magokat február végén vetik el.

Az első petefészkek június közepén kezdik kialakulni. A gyümölcsök sötétvörös árnyalatúak, súlyuk 150 és 450 g között változik. A rendszeres öntözés biztosítja a jó termést. Vékony bőrének köszönhetően a Black Prince fajta nem tolerálja a szállítást. Hozzáadják salátákhoz, szószokhoz és gyümölcsléhöz.

A nyári lakosok szerint a vetőmag csírázása magas, a palántákat nagy nehézségek nélkül lehet termeszteni, a paradicsom jó ízű és bőséges betakarítású.

Fekete moor

A fajtát szezon közepén tekintik meghatározónak. A termést a csírázástól számított 115–125 napon belül lehet betakarítani. A bokrok méter magasságra nőnek, egy kefén 7-10 gyümölcs nő, körülbelül 50 g súlyú. Sötétvörös színű, ovális alakú és sűrű bőrű.

E fajta lépcsőit levágni kell. A Black Moor frissen vagy tartósítva is fogyasztható.

A kertészek rendkívül pozitívan reagálnak erre a fajtára, gyümölcsösnek és "érzékenynek" hívják a táplálkozást. Azt is megjegyzik, hogy a paradicsom jól érkezik dobozokban, gazdag ízű, friss és konzerv formában egyaránt.

Fekete jégcsap

A fajta a meghatározatlan közepes korai fajhoz tartozik. A növény növekedési ideje 90-110 napig tart.... A fajta meglehetősen termékeny. Egyrészt 6-9 gyümölcs képződik. A termesztéshez érdemes 3-4 szárot hagyni. A paradicsom alkalmazkodik a kedvezőtlen időjárási viszonyokhoz és ellenálló a betegségekkel szemben.

Az áttekintésekben a nyári lakosok csodálják a fajta azon képességét, hogy aktívan gyümölcsöt hozzon. Azokat, akik korábban termesztették a Black Icicle paradicsomot, dicsérték az édes és finom ízlésért, valamint a sokoldalú felhasználásért.

Üvegházhatású fajták

Az üvegházhatású palántákat korábban ültetik, mivel az üvegház megóvja a növényeket a fagytól és a kedvezőtlen időjárási viszonyoktól.Az alábbiakban bemutatjuk a fekete paradicsom népszerű fajtáit az üvegházhatású termesztéshez.

Fekete Krím-félszigeten

A fajta közepesen korai, érlelése 70–80 napig tart. A bokrok 1,8 m-re nőnek. A Fekete Krím-félsziget csak az üvegházban történő termesztéshez és meglehetősen ellenálló a betegségekkel szemben.

A gyümölcs bordázott, lapos, kerek alakú (lásd a képet). A végső érés előtt zöld-barna színűek, utána pedig feketévé válnak. Egy gyümölcs súlya 500 g. A paradicsomot frissként fogyasztják, hozzáadják a salátákhoz, és azokból elkészítik a gyümölcslevet. A termést hosszú ideig nem tárolják.

A fajta véleménye pozitív. A pluszok közül megemlítik a magas hozamot és a különleges ízt.

De Barao fekete

De Barao fajta a fekete határozatlan. Különböző betegségekkel szemben ellenálló és jó termést eredményez. A paradicsom akár 3 m magas is lehet, ezért magas üvegházakban történő termesztésre szánják.

Egy bokor 6-7 kg gyümölcsöt ad. Maga a gyümölcs 40-70 g tömegű, lekerekített alakú és sötét lila árnyalatú. Ezt a fajtát hosszú ideig tárolják, és könnyen elviselik a szállítást.

A paradicsom tartósítható és frissen fogyasztható. A nyári lakosok szerint ez a fajta ideális a téli betakarításhoz.

Bölény fekete

Ez a fajta meghatározhatónak és közép-későnek tekinthető. A bokrok elérik a 1,5-1,8 m magasságot. Csatlakoztatni és eltávolítani kell a mostohatestvér által. A bordázott gyümölcsök lapos-kerek és sötét lila színűek. Súlyuk körülbelül 300 g.

A paradicsom édes és lédús húsú. Frissen fogyasztható, salátákhoz és egyéb ételekhez adható, de ez a fajta nem alkalmas konzervkészítésre. Ezekből a gyümölcsökből juice és különféle szószok készíthetők.

A legtöbb mezőgazdasági termelő jó termést és jó ízvilágot biztosít a fajtában. A mínuszok közül a repedést említik.

Következtetés

Most már tudja, melyik paradicsomot nevezik feketenek és milyennek látszik az alacsony növekedésű fekete paradicsom, és megérti a fekete paradicsom fajtáit is. Nem szabad elfelejteni, hogy a paradicsom nemcsak haszonnal jár, hanem árt is az emberi testnek.

A fekete paradicsom termesztéséhez palántákat kell ültetnie, és szabadban vagy üvegházban ültetni. A növény egész idő alatt gondozást és etetést igényel.