"Schnitt" évelő hagyma és fajtái

A metélőhagyma a zöldhagyma egyik fajtája, amely sikeresen ötvözi a kellemes ízét, a gazdag vitaminösszetételt és a gyönyörű megjelenést. Ez a hagyma szerény, de vannak még néhány árnyalatok, amelyeket figyelembe kell venni, ha úgy dönt, hogy a webhelyén termeszti.

Ami

A metélőhagyma (Rezanets, Chivis, Skoroda, Sibulet) egy olyan növény, amelyet éves vagy évelő növényként termesztenek. A Chivis-nek kétféle fajtája van - szibériai és alpesi, különböznek a levelek méretétől és az elágazás mértékétől.

Származás és fejlődés

A metélőhagyma szülőföldje Ázsia, de a sajátos régió ismeretlen, ahol először ízlésével és előnyeivel értékeltek.

Az oroszországi állami nyilvántartás e hagyma 20 fajtáját tartalmazza.

Kémiai összetétel és hasznos tulajdonságok

A metélőhagyma tartalmazza:

• cink;
• mangán;
• Vas;
• réz;
• szelén;
• foszfor;
• kálium;
• magnézium;
• kalcium;
• nátrium;
• B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, K, PP, A, E vitamin;
• béta karotin;
• aminosavak;
• fitoncidok;
• ásványi sók;
• nitrogéntartalmú elemek;
• zsírok;
• rost;
• Szaharában.

Ez a zöldség fokozza az étvágyat, pozitív hatással van a belek szekréciós aktivitására, a vese, az epehólyag és a szív-érrendszer működésére. A hagymás metélőhagyma hatékony eszköz a megfázás és a fertőző betegségek megelőzésében, hasznos lehet progresszív atherosclerosisban és antihelmintikumként alkalmazni.

Érési időszak és hozam

A Chivis érési ideje és termése a fajtától függ. A táblázat a legnépszerűbb fajták adatait mutatja.

Betegségekkel szembeni ellenállás

Megfelelő gondozás mellett a Sibulet ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel, de ha megsértik a mezőgazdasági technológiát, a hagyma sújthatja:

• hagyma tripsz;
• rozsda;
• lisztharmat.

A hagyma jellemzői, a megjelenés leírása, íz

A rezidensek föld alatti részét 15-20 kis hosszúkás, hagymás, barna-fehér vagy lila-piros színű izzó képviseli, amelyek rövid rizómához kapcsolódnak. A növénynek elágazó, szálszerű alakú gyökérzete van, amelyet minden nyáron megújítanak.

A hamis száron, legfeljebb 10 cm magas, 4-6 csöves vagy subulate levél van, sötétzöld színű, 25-45 cm magas és 5-8 mm átmérőjű.

Referencia. A metélőhagyma 3-4 évig 50-60 cm magas bokrot alkot, amely 40-100 szárból áll, levelekkel és csúcsavirágzattal.

A hagyma május és augusztus között virágzik, az ültetés utáni második évtől kezdve. A virágzat félkör alakú, különféle árnyalatú kis esernyővirágokból áll - fehértől lilaig és halványsárgaig.

A virágzás után a növényen gyümölcsdoboz alakul ki, amelyen belül kicsi magok vannak. A magok teljes érettségét július végére-augusztus elejére érik el, és fekete színűvé válnak.

A leveleknek és hagymáknak nincs keserűségük, ízük szerint a hagyma íze van, de finomabb aromájuk van.

Mely régiók számára ez a legmegfelelőbb, és mi a szigorú éghajlat

A metélőhagyma inkább a mérsékelt vagy kontinentális éghajlatot részesíti előnyben. Oroszországban az Észak-Kaukázus, a Nyugat- és Kelet-Szibéria, Kamcsatka, Primorsky és Habarovszk területein nő, az ország európai részén.

Fő előnyei és hátrányai

A Skoroda előnyei:

• fagyállóság;
• bőséges termelékenység;
• szerény gondozás;
• kellemes íz;
• a dekorációs célokra való felhasználás lehetősége.

A kultúra hátrányai - hajlam a betegségre nem megfelelő gondozás és rövid idő alatt tárolás lomb.

Mi a különbség a többi fajtától?

A metélőhagymát a hagymacsalád többi tagjától megkülönböztető jellemzők:

• magas hozam zöldek;
• sokkal korábbi vegetáció, mint a hagyma;
• a zöld tömeg gyors növekedése;
• látványos virágzás;
• nincs hagyományos izzó.

Az ültetés és a termesztés jellemzői

A hagymával összehasonlítva a rezzánsok vetőmagjai kisebbek és rossz csírázásúak, ezért különösen fontos, hogy a vetés előtt előkészítsék az ültetési anyagot és a talajt, és válassza a megfelelő ültetési időt.

Felkészülés a leszállásra

Az oltóanyagot meleg vízben egy napig áztatják, majd egy papír szalvétára vagy kendőre terjesztik, és megszárítják. Ez az eljárás elősegíti a felszínen lebegő alacsony minőségű vetőmagok visszatartását, hogy növelje csírázásukat.

Referencia. Amikor téli leszállás a magokat nem áztatják, mivel teljesen szárazra kell vetni.

A parcellát előre elkészítik: tavaszi vetés esetén - ősszel, téli előtti ültetéskor - nyáron. Ehhez ásják a földet, eltávolítják a növényi maradványokat és a gyomokat.

Mészt adunk a savas talajhoz, az összes többi talajhoz - egy vödör humuszt vagy 0,5 liter komposztot 1 m²-en. A földet szuperfoszfáttal és karbamiddal is megtermékenyítik (1 evőkanál. 1 m²).

Tavasszal, 2-3 nappal a vetés előtt, a talajba ammónium-nitrátot vagy karbamidot (15-20 g / 1 m²) adnak.

Földi követelmények

A metélõhagyma tápláló, laza és jól vízelvezetõ talajban jól növekszik. Ne ültesse homokos talajba, mert nem tartja jól a nedvességet. A legmegfelelőbb lehetőség a nedves és mészben gazdag homokkő vagy agyag.

Időzítés, terv és leszállási szabályok

A vetőmagokat tavasszal (április végén vagy május első felében) vagy tél előtt (szeptember végén - október elején) szabadföldre vetik. A bokor felosztására március végén, áprilisban vagy szeptemberben kerül sor.

Mag vetési algoritmus:

1. Készítse elő az ágyakat, és 20 cm-enként 1–1,5 cm mélyre vágjon be barázdákat.
2. Öblítse a barázdákat meleg vízzel komplex műtrágyák hozzáadásával.
3. Helyezze be az ültetési anyagot bennük.
4. Megszórjuk a magokat földdel, és kissé tömörítsük.
5. Tartsd az ágyakat fűrészporral vagy szalmával.

7–14 nap elteltével megjelennek az első hajtások, elvágják őket úgy, hogy a növények közötti távolság 10 cm legyen.

Referencia. A metélõhagymát ritkán vetik ki magból, mivel önmagában nehéz betakarítani. Leggyakrabban a bokrok felosztását végzik.

Utasítás a bokor megosztására:

1. Óvatosan feltárja a növényt.
2. Kissé rövidítse le a gyökereket és ossza meg több részre úgy, hogy mindegyikben legalább 8-10 hamis hagyma legyen gyökérrel.
3. Egy elkészített ágyban, amelynek sortávolsága 45 cm, 25 cm-enként 4-5 cm mély furatokat ásni.
4. Az ültetési üregeket bő vízzel kell öntözni.
5. Helyezze be a bokor részeit 3,5-4 cm-rel elmélyítve.
6. Szórja meg a növényeket talajjal és enyhén tömörítse, bőségesen vizeljen.

Növekvő tulajdonságok

A hagyma ültetési helyének részben árnyékban kell lennie - közvetlen napfény hatására a zöldek gyorsan durválnak és elveszítik a lézettségüket... Sokkal jobb egy kultúrát egy dombon ültetni, mert.az alföldi területeken fennáll a nedvesség stagnálása és a gyökerek túlzott nedvesedésének veszélye.

Skoroda legjobb elődei és szomszédai a paradicsom, uborka, retek, burgonya, sárgarépa, gyógynövények. Ezt a hagymát nem szabad hüvelyesek, répa, káposzta után ültetni.

Ugyanabban a helyen legfeljebb 4-5 év alatt lehet metélõhagymát termeszteni - akkor a gyökerek túl sokat nőnek, ami negatívan befolyásolja a növényzet hozamát és minõségét.

Az ápolás árnyalata

Sibulet nem válogatós a gondozás miatt. Ismerve az öntözés, a lazítás és a fedőréteg felhordásának árnyalatait, még egy kezdő kertész is jó termést kaphat.

Öntözési mód

A hagymát bőségesen itatják kb. 1–2 naponként, a talaj állapotára összpontosítva - fontos, hogy a talaj mindig jól megnedvesedjön, különben a zöldek durva és íztelenek lesznek. A vízcseppek és a vízcseppek azonban nem engedhetők meg.

Az öntözéshez használjon tiszta, klórmentes, leülepedett vizet.

Referencia. A nedvesség megtartása érdekében a talajt egy finom talajréteg borítja.

A talaj meglazítása és gyomlálás

A folyosók talaját szezononként legalább 8-10 alkalommal lazítják meg, hogy megakadályozzák a sűrű, száraz kéreg kialakulását a talaj felszínén. A gyomlálást rendszeresen hajtják végre, mivel a gyomok, különösen a hagyma termesztésének első évében, elvesztik növekedésüket, és nedvességet és tápanyagokat vesznek a talajból.

Felső öltözködés

A műtrágyákat a növénytermesztés második évétől kezdve, minden levél levágása után alkalmazzák.

Legjobb öltözködési lehetőségek:

• hamu - 1 üveg / 1 m² mennyiségben;
• rothadt trágya - 1 kg trágya / 15 liter víz;
• madár ürülék oldat - 1 kg / 20 liter víz;
• komplex ásványi műtrágyák - "Nitrofoska", "Ammofoska", "Kemira".

Ha a hagyma termékeny talajban nő és gyorsan felhalmozódik a zöld tömeg, akkor csak szerves műtrágyákat használjon, vagy ne táplálja a hagymát.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

Nem megfelelő ellátás esetén a Sibulet ilyen betegségeket és betegségeket érinthet kártevők:

• hagyma tripsz - az érintett bokrokat feltárják és forró (+ 50 ° C) vízben melegítik, majd napfényben szárítják és újra a talajba ültetik;
• rozsda és lisztharmat - betegségeket nem lehet kezelni, ezért a fertőzött bokrokat feltárják és elégetik, és az ágyakat Topaz, Fundazol, Fitosporin vagy Vitaros gombaölő szerekkel kezelik.

Betakarítás és tárolás

A csirkét általában lédús, fűszeres zöldekkel termesztik. A hagyma különleges előnye, hogy szezononként többször vágja.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

Az első zöldek vágására májusban kerül sor, amikor a levelek 20-25 cm magasságra növekednek, a második - amikor 25 cm-re nőnek vissza, a harmadik - szeptember végén, hogy a hagymának ideje erősödni, mielőtt a hideg időjárás megkezdődne.

A fajta tárolási tulajdonságai és megőrzési minősége

Zöldek A serpenyők legfeljebb két hétig hűtőszekrényben vagy hűvös helyiségben tárolhatók. Az eltarthatóság növelése érdekében fagyasztva, sózva, szárítva vagy pácolva.

Mik lehetnek a növekedés nehézségei

A metélőhagyma termesztése során felmerülő fő problémák:

• sötétbarna foltok jelennek meg a leveleken - ez valószínűleg rozsda, amely túlzott öntözés vagy hideg víz használatakor jelentkezik;
• ragacsos fehér virág alakul ki a leveleken, göndörednek és elszáradnak - a lisztharmat jele, amely a telepítések megvastagodása és a nem megfelelő öntözés miatt alakult ki.

Tippek tapasztalt kertészektől

A tapasztalt gazdák azt javasolják, hogy jó terméshez:

1. Hogy elriassam kártevők szórja be a növényeket dohány és folyékony szappan oldattal.
2. Két éven belül használjon öngyűjtött magvakat.
3. Az ültetés utáni első évben egyáltalán ne vágja le a zöldet, vagy végezzen legfeljebb két vágást, különben a növény gyengül.

A metélőhagyma áttekintése

Sok kertész metélõhagymát termeszt, hogy nyáron friss zöldet kapjon, és csak a különbözõ fajtákról szól pozitív vélemények.

Vera, Habarovszk: «Voltunk egy házat 10 évvel ezelőtt, és ez a hagyma önmagában ott nőtt fel az út mentén. A talaj rossz - szilárd homok, tehát a bokrok leírhatatlanok voltak.De tetszett, hogyan virágznak, néhányat ástam és ültettem a helyszínre. Több éven át örültem a virágzásnak, majd rájöttem, hogy ehető és nagyon finom is. Most van egy kis metélőhagyma ültetvényünk, nagyon szeretjük, főleg az, hogy rendszeresen öntözzük ”.

Olga, Krasnodar Terület: "Hosszú ideig növekszik metélőhagyma, ahogy az az interneten lévő fotón gyönyörű virágokkal nő. Természetesen finom, de nem is emiatt ültem. Számomra ennek fő értéke a szaga, amely visszaszorítja a kártevőket a hagymától. "

Következtetés

A Schnitt egy meglehetősen szokatlan hagyma, amelybe sok nyári lakos beleszeretett nem annyira íz, hanem dekoratív megjelenése miatt. Ez egy szerény kultúra, és ha betartja az ápolási ajánlásokat, akkor nemcsak problémamentesen gazdag ízletes és egészséges zöldekből állhat be, hanem díszítse webhelyét is.