Barackfajták változatossága különböző régiókban

Megfelelő gondossággal és az ültetési dátumok betartásával minden sárgabarack gazdag és ízletes termésével kedvesíti a kertészeket. A megfelelő fajta kiválasztása érdekében ajánlott megvizsgálni annak jellemzőit: gondozási szabályok, érési időszak, betegségekkel szembeni immunitás, termés. Egyes barackok csak akkor hordoznak gyümölcsöt, amikor a nyár hosszú és forró, mások a fagy és a szél térségében virágzik. A cikkben ismertetjük a barackok legjobb desszertjeit és asztali fajtáit.

A sárgabarack korai fajtái

A korai sárgabarackfák már a nyár elején hoznak gyümölcsöt - a termés június 25-én kezdődik és július 5-én fejeződik be. A korai betakarítást frissen fogyasztják, vagy feldolgozásra küldik. A legtöbb asztali fajta nem alkalmas tárolásra.

Melitopol korán

Az önbeporzó, magas hozamú sárgabarack Melitopol korai gyümölcsöt hoz az utóbbi ötödik évben leszállás... Kajszibarack súlya - 40 g, lekerekített alakú. A héja sűrű, színe élénk narancs, vöröses elpirulással, oldalán bársonyos. A kő közepén van, könnyen elválasztható a péptől. A fajta fagyálló - ellenáll -30 ° C-ig.

Harostar

A közép-korai fajtát rövid és hűvös nyarakkal rendelkező régiókban - Urálban és Szibériában - termesztik. Gyümölcs súlya - 50-70 g, lekerekített felülettel, narancssárga-színű, piros árnyalatú. A felület sima, a pép közepes sűrűségű. Az alkalmazás során a Harostar univerzális, gyorsan növekvő. A jó termés elérése érdekében javasolt egy szuperfoszfát komplex hozzáadása a talajhoz.

Brjansk korán

A tapasztalt kertészek áttekintése szerint a korai érett kajszibarack Brjansk korai Oroszország bármely régiójában gyökerezik. A fa közepes méretű, a gyümölcs kicsi, súlya kb. 25 g. A szín sárga, a héja sűrű - a növényt szállításra és tárolásra használják. A fajta öntermékeny, betegségekkel szemben ellenálló. Desszert pép harmonikus, édes ízű.

Goldrich

Télálló és korai növekedésű fajta - a fa az ültetés utáni második évben hozza a gyümölcsöt. A kajszibarack nagyon nagy és ínycsiklandó - tömege 100 g, esetenként 150 g. A színe narancssárga, enyhén elpirul. Az íze édes és savanyú, kellemes, kifejezett gyümölcs aromájú. Közepes csont. A Goldrich sárgabarack legfeljebb két hétig tárolható. Ehhez használjon fadobozokat és újságokat, megfelelő hely egy hűvös és sötét alagsor vagy pince.

Kijev korán

A magas hozamú Kijev elején szerényebb gondozásban van, gyümölcsét hozza az ültetés utáni harmadik évben. Télálló, tolerálja a hőmérséklet -25 ° C-ra esését. Gyümölcs súlya - 80 g, ovális-hosszúkás alakú. A szín narancssárga, vonzó elpirulással, a héja szilárd és bársonyos, a gyümölcsök akár három hétig tárolhatók. A kő hosszúkás, könnyen elválasztható a lédús és édes péptől. A korai Kijev ellenálló a rothadásnak és a lisztharmatnak.

Érdekes! Az emberek gyakran összekeverik a kajszibarackot, a szárított barackot és a barackot. Ez utóbbi alatt kővel szárított sárgabarackfélét, míg a sárgabarackot egy fáról aprított gyümölcsként, a szárított sárgabarackot pedig kő nélkül szárított sárgabarackként kell értelmezni.

Középszezonban fajták

A középszezonban a fajta július 20-án fejeződik be. Nagyok és lédúsak. A fák gondozásában szerények, a gyümölcsök érés után nem esnek le, az ágakon lógnak.A sárgabarack érésének pontos ütemezése a fajta megválasztásától, a termesztési régiótól és az ápolási szabályok betartásától függ.

Desszert

A középszezonban a fajta július 15-ig érlelődik. A gyümölcs közepes méretű, körülbelül 30 g súlyú. A bőr vékony, halványsárga színű. A pép gyengéd és lédús, az íze édes-savanyú. A nagy csont könnyen elválasztható a péptől. Desszert fajtát ültetett Közép-Oroszországban... Főzéshez használják: hozzáadják fagylalthoz, gyümölcs koktélok készítéséhez, muffinok és sajttorta sütéséhez.

Ulyanikhinsky

Az Ulyanikhinsky kajszibarack július végén érlelődik. A gyümölcsök kerek-oválisak, súlya 30-50 g, színe élénk sárga, enyhén megbomlik. A pép ízére kellemes, édes-savanyú. A fajta télálló és betegségekkel szemben ellenálló, a középső sávban népszerű. Az Ulyanikhinsky lekvárt és kompótot készít. Kevés gondozású, de rendszeres szerves és ásványi kötszerre van szüksége.

Vízöntő

A gyümölcsök kerek-ovális, sárga-narancssárga színűek, enyhén karcsúak. A pép gyengéd, édes és savanyú. A sárgabarack súlya körülbelül 25 g, néhány példány eléri a 40 g-ot. Az Aquarius a ültetés utáni harmadik évben kezd gyümölcsöt hozni. Rovar kártevőkkel szemben ellenálló, gondozásában nem igényel különleges agrotechnikai szabályokat. Télen a növényt lefedik, és tavasszal töltenek fametszés és a korona kialakulása. Ellenkező esetben a hozam csökken.

királyi

A Royal Apricot szereti a tápláló és jól hidratált talajt. A növény magassága - legfeljebb 3 m. A fajta öntermékeny, ritkán beteg. A pép gyengéd, enyhe savanyúság. A sárgabarack színe sárga, rózsaszínű elpirul, enyhén megbomlik. Súly - 35 g-ig, kerek alakú, kissé síkban. Királyi gyümölcs a negyedik évben az ültetés után.

Nagy piros

A sárgabarack Big Red-t vonzó kereskedelmi tulajdonságok jellemzik - a sárga-piros gyümölcsök még a betakarítás után is étvágygerjesztőek a fán. Kajszibarack tömege - 100 g-ig, mézpép, sűrű héja. A Big Red fagyálló, -30 ° C hőmérsékleten ellenáll. A fa az ültetés utáni harmadik évben termést hoz, ritkán érintik a betegségek. A sűrű bőr megóvja a termést a repedéstől.

Olympus

A kajszibarack ültetéséhez egy nagy és tágas területet igényel - a fa terjed és magas. A gyümölcs ovális-ovális, sötét narancssárga színű. Súly - 40–70 g, a pép sűrű, édes. Az Olympus kajszibarack a negyedik évben érlelődik, a betakarítást július 10. után szüretelték. Az Olympus ellenálló a fagyoknak, levéltetű rohamoknak és a lisztharmatnak, ritkán érintik vírusos betegségek.

Phelps

Közepes erősségű fa, lekerekített koronával. A sárgabarack tömege 70-100 g, a színe sárga, elpirul, az alak nagyjából ovális. A pép aromás, az íze kiegyensúlyozott, édes és savanyú. A Phelps július első felében érlelődik, 4-5 évig termést hoz. Rovarokat ritkán érinti, ellenáll a betegségeknek. Érés után a gyümölcs nem reped, és nem morzsolódik.

Érdekes! A középszezonban a népszerű fajták közé tartozik az amerikai nevelt kajszibarack. A kiváló fajták július közepén érik, gyümölcstömege - 60 g, ovális-pete alakú. Vonzó megjelenésű - a gyümölcsök világos narancssárga színűek, elpirul és rózsaszínű elmosódott pontok vannak. Egy másik híres kajszibarack - Jusi Hani - nagyon ízletes és lédús héjú, mézes aromájú.

A legjobb késő kajszi fajták

A késő érésű fajtákat nem csak a kertekben, hanem a gazdaságokban is termesztik. A növényt tárolásra és értékesítésre használják - a sárgabarack különbözik egymástól a minőség és a szállíthatóság szempontjából. A késő fajták július végén virágzik, a betakarítás augusztusban történik.

Hargrand

A kanadai válogatás késői fajtája érkezik július második évtizedében. A fa közepes méretű, a korona sűrű, a levelek hosszúkásak. A gyümölcs nagy, az egyik tömege eléri a 70 grammot. Az alak kerek-ovális, narancssárga színű, rózsaszínű elpirulással. Magas cukortartalmú mézpép. Az édes Hargrand sárgabarack jó friss - kellemesen frissítő egy forró napon.

Kedvenc

Közepes erősségű, legfeljebb 4 m magas fa Gyümölcs súlya - 30 g, lekerekített-ovális alakú, bordás felülettel. A pép sűrű és apró, az ízlés szerint 5-ből 5 pontot számítanak. A Barack Favorite a gyümölcsöt 4-5 évvel az ültetés után kezdi meghozni. A fajta szárazság- és fagyálló, a gyümölcsök friss fogyasztásra, lekvár és lekvár készítésére alkalmasak.

Orlovchanin

Az Orlovchanin korai gyümölcsű sárgabarack az első betakarítást a harmadik életévben adja. Ellenáll a vírusos és gombás betegségeknek, a kártevők által ritkán károsíthatók. A gyümölcs súlya - 30 g, kerek petefészekű, sárga színű, pontokkal. A kő könnyen elválasztható a répától, a termés szállításra alkalmas, minőségi tartása jellemzi.

Szardonix

A fajta fagyálló, augusztus 10-ig érlelődik. A Sardonyx részben öntermékeny, így a nyári lakosok más barackfákat ültetnek a közelben kereszt-beporzás céljából. A sárgabarack tömege 40-50 g, a pép gyengéd és cukros, elasztikus állagú. A színe gazdag narancs, a héja sűrű. A Sardonyx kezelése szerény, a palántákat tavasszal ültetik. Kiválasztják a leszállásra Moszkvát és a régiót.

Fajták kis gyümölcsökkel

A kisméretű gyümölcsfajtákat használják a megőrzésre - a kis kajszibarack ízlésesen néz ki az üvegekben. Ezeket értékesítésre és szállításra is használják. A kis gyümölcsök tömege 15-20 g, a pép mérsékelten édes, a héja sűrű.

Snezhinsky

A fa közepes méretű, terjedő koronával. Gyümölcs súlya - 21 g, sárga színű, sötétvörös pontokkal. A héj sűrű, enyhén megbomlik. A pép halványsárga, lágy és lédús, az íze édes. Snezhinsky barackja kereskedelmi minőségét 5 ponton becsüljük meg. A kerek csont könnyen eltávolítható a pépből. A betakarítást frissen és sütéshez, desszertekhez, italokhoz használják.

úszó jéghegy

A fa magassága 3 m, a korona közepesen terjed. A gyümölcsök kicsik, súlya 18–22 gramm, a héja narancssárga, vékony, enyhe karcsú. Sárga pép, desszert íz, kóstolási pontszám - 5-ből 4 pont. Az Apricot Iceberg előnyei - a minőség megőrzése, sokoldalúság, fagyállóság. A nyári lakosok július végén - augusztus elején szüretelnek.

Siker

A fa közepes méretű, a korona piramis-kerek. A siker augusztus végén érkezik, a középső sávban és az északi régiókban - szeptember elején. Gyümölcs súlya - 23 g, lekerekített alakú, vékony héjú. Festett barack Siker sárga-borostyán árnyalattal, gyönyörűen csillog a napfényben. A pép rostos, az íze harmonikus, édes és savanyú. A siker egy gyorsan növekvő fajta, termését 4-5 évvel az ültetés után hozza.

Amur

Az Amur kajszibarack átlagos tömege 20–22 g, alakja kerek-ovális. A szín gazdag sárga karmin pöttyökkel. A pép közepesen lédús, édes. A gyümölcsöket műszaki feldolgozásra használják, és ipari méretekben termesztik. Az Ámor a harmadik életévben kezd gyümölcsöt hozni. Az érés augusztus 10-20-án történik, a termesztési régiótól és az időjárási körülményektől függően.

Edelweiss

A közép-késői fajtát a moszkvai régióban és az ország déli részén ültetik. Gyümölcs súlya - 20 g, porcos és sűrű húsú, sárga-narancssárga színű. A felszínen enyhén megbomlik, az íze harmonikus, mérsékelten édes. A szív alakú kő könnyen elválasztható a péptől. Az előnyök között szerepel az aszálytűrés és a betegség elleni immunitás.

Viking

A viking április-májusban virágzik, az első szüret júniusban adódik. A gyümölcsök kerek, a felület egyenletes. A színe gazdag sárga, a sárgabarack tömege körülbelül 20 g. Az íze édes, harmonikus, kellemes gyümölcs aromával. A Viking univerzálisan használatban van - az ízletes téli készítményeket kajszibarackból nyerik.

Fehér barackok

Fehér barackok nem léteznek, de vannak olyan tejszerű narancssárga színű fajták, így a nyári lakosok ezt a nevet adták nekik. Íz és felhasználásuk szerint a fehér gyümölcsök nem különböznek a klasszikus sárga és narancs gyümölcsétől.

Őszibarack

A őszibarack sárgabarack késő közepén érlelődik, szerény kezelés nélkül.A gyümölcs alakja kerek-ovális, tömege körülbelül 50 g. A bőr pubeszcens, színe halványsárga, elpirulása nélkül. A pép gyengéd és lédús, édes, könnyen elválasztható a kőtől. A műszaki érés szakaszában a sárgabarackot szállítják.

Albínó

Világos sárga gyümölcsök örömmel látják el a kertészeket eredeti megjelenésükkel. Az alak kerek-ovális, lapított, a sárgabarack tömege körülbelül 20 g, a pép közepes sűrűségű, sárgás, kellemes ízű. A gyümölcsök friss fogyasztásra és feldolgozásra alkalmasak. A betakarítás után legfeljebb 30 napig tárolják, ne veszítsék el az ízét és a forgalmazhatóságot. Az albínó július végén vagy augusztus elején érlelődik.

Sirius

A középszezonban a Sirius sárgabarack július közepére érlelődik. A szín halvány narancssárga, elpirul. Gyümölcs súlya - 40 g-ig, a hús jó, édes és savanyú ízű. A fa terjed és erőteljes, a betegségekkel szembeni immunitás átlagos. A kajszibarack betakarítás utáni eltarthatósága legfeljebb két hét.

Seraphim

A fajta középszezonban történik, a déli régiókban a növényeket július első évtizedében szüretik be. A gyümölcs színe krémes, a napos oldalról narancssárga-elpirul. Az alak lekerekített, sima. A héj bársonyos, karcsú, kevéssé elválasztott a péptől. A pép gyengéd, étkezéses, édes ízű, átlagos aromájú. A Barack Seraphim 2-4 éves korában kezd gyümölcsöt adni. Termelékenység - fa körülbelül 30 kg.

Következtetés

A kajszibarack érési szempontból különbözik. A korai érésű Goldrich és Harostar fajták már a nyár elején adják a betakarítást - a gyümölcsöket frissen eszik vagy kompótot és belőlük főzött lekvárt készítenek. A középszezonban a fajták július közepére érlelik. A kertészek a palántákat Royal, Phelps, Olympus ültetik. Megkülönböztetik őket a nagy gyümölcsök és a lédús pép. A Favorit és az Orlovchanin késői fajtáit tárolásra és szállításra használják. A kajszibarack megőrzi ízét és forgalmazhatóságát, nem reped. A gyümölcs érettségét a jellegzetes szín, a sűrű bőr és az ízlés, a kellemes és édes aroma határozza meg.