Ízletes és aromás paradicsom, amely óriási bogyókhoz hasonlít - a csodálatos német vörös eper paradicsom

A német vörös eperfajtájú paradicsom ezt a nevet viseli, mert hasonlít egy hatalmas kerti bogyóra. A névből is egyértelmű, hogy a fajtát Németországban tenyésztették. Oroszországban 30 évvel ezelőtt jelent meg. Az orosz nyári lakosok körében népszerűvé vált, pontosan a gyümölcs szokatlan alakja miatt, amely hatalmas epernek tűnik. 2015-ben bekerült a 10 legnépszerűbb fajta közé.

A fajta leírása

Középszezonban meghatározatlan fajta. Alkalmas üvegházban történő termesztésre. A forró éghajlattal rendelkező régiókban jó termést érnek el, ha nyílt ágyakba ültetik. Meleg, száraz nyáron a gyümölcsök gyorsabban érnek, ezért egyes gazdálkodók a fajtát a korai érésnek tulajdonítják. Alkalmas Oroszország központjában termesztésre.

Az ilyen fajta paradicsom két színben kapható - rózsaszín és narancs.

Megkülönböztető jellegzetességek

A növény magas fajtának minősül. A bokrok 2-2,5 m magasságot érnek el üvegházakban, nyílt terepen - 1,2-1,8 m. A bokor közepesen leveles, közepes méretű sötétzöld levelekkel. Egyrészt átlagosan 4-6 gyümölcs érkezik. Az érés egyidejűleg kezdődik a 95-116 napon.

A gyümölcs jellemzői és termése

A bogyók vörös-rózsaszín vagy narancs színűek, lágy, cukros húsuk és kevés mag. A szín egyenletes, nincsenek foltok vagy csíkok. A bőr sima és vékony, de a gyümölcs szállítás közben nem reped. Gyümölcs súlya - 150-300 g, de megfelelő gondozással eléri az 500-600 g-ot.

Íz, paradicsom édes, enyhe savanyúsággal.

A termés a termelők szerint növényenként legfeljebb 8 kg gyümölcs.

Hogyan lehet nevelni palántákat?

Üvegházban történő ültetés esetén a palánták művelési módszere ajánlott, a meleg területeken szabadban magokkal lehet ültetni. A magokat március elején és közepén ültetik a palántákhoz. Fontolja meg, hogy a szemeket miként készítik el a palántákhoz.

Mag előkészítése

Mindenekelőtt a kalibrálást végzik - a megfelelő szemcséket kiválasztják. A magokat kiöntjük és megvizsgáljuk. Az ültetésre alkalmas vetőmagoknak nagyoknak kell lenniük, egyenleteseknek és nem tapinthatóak. Könnyű, egyenetlen, üreges magokat dobnak el.

A kiválasztott szemeket sóoldatba helyezzük: oldj fel egy evőkanál sót egy pohár vízben. Az eljárás időtartama 15-20 perc. Az aljára süllyedt magvakat ültetésre veszik, a felszínre úszó vetőmagokat pedig elvetik.

Ezután a magokat melegítjük úgy, hogy pamutszövetre helyezzük őket egy elemre. Ott a magokat 1,5–2 napig tartják.

Az előkészítés következő szakaszában az ültetési anyagot fertőtlenítik. Ehhez készítsen 1% -os kálium-permanganát-oldatot, és tegye bele a szemeket 15-20 percre. Az eljárás maximális időtartama 45 perc

Fontos! A kálium-permanganát elpusztítja a magok felületén élő fertőző szereket. Nem érinti azokat a betegségeket, amelyek kórokozói a gabona belsejében vannak.

Fertőtlenítés után a magokat meleg folyóvízzel mossuk.

A vásárolt vetőmagok kikészítése nem szükséges, ezt az eljárást már a csomagolás során elvégezték. Ha azonban az ültetési anyagot a tavalyi paradicsomból nyerték, akkor fertőtlenítésre van szükség.

Ezután jön egy érdekes szakasz - a buborék. Sok kertész kihagyja, mert ehhez állandó jelenlét szükséges.És hiába - telíti a gabonát oxigénnel, ami növeli a magvak csírázását és a palánták életképességét.

Ipari körülmények között a buborékolást speciális eszközökkel hajtják végre. Otthon ehhez a magokat +26 - +30 fokra melegített vízbe helyezzük, és óránként keverjük. Az eljárás időtartama 15-18 óra.

Fontos! Ha embriók jelennek meg a szemeken, a buborékképződés leáll.

Miután az ültetési anyagot megitatta vízben vagy biostimulánsokban. A szemeket folyadékba helyezzük, amelynek hőmérséklete legalább +20 fok 12 órán keresztül. Az orosz nyári lakosok körében népszerű biostimuláló gyógyszerek a "Zircon", "Epin", "Immunocytofit".

A következő szakasz keményedés. A magokat pamutszövetbe és műanyag csomagolással csomagolják, és hűvös helyre helyezik 8 órán keresztül, ahol a hőmérséklet nem emelkedik +2 fok fölé. A legalacsonyabb hőmérséklet -3 fok. A magokat eltávolítottuk és szobahőmérsékleten tartottuk 8 órán át. Az eljárást akár 6-szor megismételhetjük.

Jegyzet! Ez egy összetett eljárás, ha helytelenül hajtják végre, nagy a esélye annak, hogy megsemmisítse a vetőmagokat, ezért a kezdő kertészeknek nem ajánlott az összes mag megkeményítése.

Az ültetés előtti utolsó szakasz a vetőmag csírázása. A pamutszövet vagy a gézt meleg vízzel megnedvesítik, és egy lapos tányérra (csészealj, Petri-csészé, fedél) helyezik. A magokat a tetejére fektetik és egy szövetréteggel borítják. A csírázás érdekében a szemeket meleg (+ 25-30 fok) helyre tesszük és ügyeljünk arra, hogy az anyag mindig nedves maradjon. Amikor 2-3 mm-es hajtás jelenik meg a szemeken, a vetőmag készen áll az ültetésre.

Kapacitás és talaj

A palántákhoz bármilyen kényelmes tartály alkalmas: műanyag pohár, vágott PET-palack, speciális tartály. Használat előtt a tartályt kálium-permanganát meredek oldatával fertőtlenítik.

A humuszból, tőzegből és folyami homokból álló univerzális paradicsomtalaj keverék alkalmas a német vörös eper fajtájú paradicsomra.

A talaj előkészítéséhez a paradicsom palántákhoz csatlakoztassa:

• A kerti földterület 1 része (jobb az a terület, ahol uborka, cukkini, sárgarépa, kapor nőtt);
• 2 rész nem savas tőzeg (pH 6,5);
• 0,5 rész homok (folyó vagy mosott);
• 1 rész humusz vagy szitált érett komposzt.

Hozzáadhat szitált fahamu (vagy dolomitliszt), gömbmoha és lehullott tűket.

A vetőmag ültetése előtti napon a talajkeveréket forrásban lévő vízzel vagy kálium-permanganáttal fertőtlenítik.

Vetés

A földet a kiválasztott tartályokba fektetik, sekély (1,5–2 mm) hornyokat készítenek, ahol a magokat lerakják. A talajt permetezzük, a tartályokat fóliával lefedjük és meleg (+23 fok), fényes helyre visszük.

Fontos! A paradicsom palánta nem szereti a közvetlen napfényt, inkább a szétszórt fényt részesíti előnyben.

Növekedés és gondozás

Kedvező körülmények között a hajtások 3-5 napon belül megjelennek. Ha ez megtörténik, a fóliát eltávolítják a konténerekből és egy ablakpárkányra helyezik. A gyökérzet öntözésekor a talaj fecskendővel vagy teáskanállal kiszárad.

2 hét után 2 valódi levél jelenik meg a növényen, majd elkezdenek szedni. Ásványi műtrágyákat adagolnak a talajba az átültetéshez, 1 evőkanál sebességgel. kanál 5 liter talajkeverékhez. A tartályban lyukakat készítünk úgy, hogy az öntözés közben a fölösleges folyadék ne maradjon meg a talajban.

A kicsi növényeket külön tartályokba ültetik, földdel őrlik a sziklevelek leveleiig. A szedés után 10 nappal az első trágyázást komplex műtrágyával végezzük. További takarmány 10–14. naponként a kertben történő ültetésig.

Idézzük, amíg a talaj kiszárad, és csak a gyökérnél győződjünk meg arról, hogy ne kerüljön folyadék a levelekre. 2-3 héttel az állandó helyre szállítás előtt a palántákat szabadba vezik: erkéllyel, nyári verandával. Ez hajlamos arra, hogy a növényeket alacsonyabb hőmérsékletekhez és a nap sugaraihoz szokja.

Hogyan növekszik a paradicsom

Beültetett palánták a kertbe május közepén (az üvegházban) - június elején (nyílt talaj), állandó nulla feletti hőmérséklet kialakítása után.

Fontos! Meleg régiókban korábban ültetik őket. A talajba ültetésre kész növények elérik a 20 cm magasságot.

Leszállás

A paradicsomot a kert déli vagy délkeleti oldalán ültetik. Válasszon egy helyet, ahol az uborka nőtt, cukkini, kapor, petrezselyem. Az éjszakás család család növényei (paradicsom, burgonya, paprika) rossz elődök, mivel ezek a növények fogékonyak hasonló betegségekre, és ugyanolyan káros rovaroktól szenvednek. A paradicsombokrok közötti minimális távolság 50 cm.

Gondoskodás

A bokrokat csak meleg, leülepedett vízzel öntözzük. Minden öntözéskor gyomokat gyomlálunk, és a talajt meglazítjuk. Nyáron 3-4 alkalommal műtrágyáznak, váltakozva az ásványi és szerves trágyázással.

Fontos!A paradicsom szereti a vizet, de mérsékelten. Fontos karbantartási követelmény a megfelelő páratartalom fenntartása.

Fajta határozatlanezért a szorítást egy szárban végezzük. A magas bokroknak (120–250 cm) harisnyakötőt kell használni.

A paradicsom rothadásának elkerülése érdekében az alsó leveleket levágják.

A termesztés jellemzői és a lehetséges nehézségek

A tapasztalt kertészek szorosan figyelemmel kísérik a petefészek kialakulását - a deformált virágokat eltávolítják a jó petefészek növekedésének serkentése és ezáltal a termés növelése érdekében.

Nem megfelelő gondozás esetén a gyümölcs "nem eper" alakú lehet. Ebben az esetben az öntözés és az etetés gyakorisága megváltozik.

Betegségek és kártevők

A termelők biztosítják, hogy a fajta nem szenved kórokozó fertőzésektől. A gyakorlatban azonban, különösen a hűvös, esős nyaraknál, a paradicsom gyakran megbetegszik késői betegség, barna folt, szürke rothadás.

A gombás betegségek megelőzése érdekében a talajt a palánták ültetése előtt kálium-permanganát forró oldattal öntik ki. A biológiai és kémiai készítmények elősegítik és csökkentik a gombás betegségek terjedését:

• Fitosporin;
• Ecosil;
• fundazol;
• "Quadris";
• Ridomil Gold.

Referenciaként.Nyári lakosaink a tejsavót használják a késői rovar megelőzésére (zsírtartalom - legfeljebb 1%, különben a levelek elégethetők). Közvetlenül a palánták talajba ültetése után a bokrokat szérummal permetezzük. Az eljárást 10 naponta megismételjük.

A beteg növényeket azonnal elpusztítják, hogy elkerüljék a teljes ültetés szennyeződését. A zöld gyümölcs eltávolítható, forró (+60 fok) vízben fertőtleníthető 2-4 percig. A kerti szerszámokat gyógyszerekkel is kezelik.

A bokrokat rendszeresen ellenőrzik káros rovarok szempontjából. Ha megtalálják őket, a paradicsomot speciális vegyszerekkel kezelik az utasítások szerint. A Colorado burgonyabogarat, a whitefly-t és a lapátot "Oppercut" vagy "Aktara" -val elpusztítják. De ezt csak a petefészek megjelenése előtt teszik meg.

Vannak népszerű, de jól bevált módszerek a paradicsom kezelésére kártevők... Például a tripszek, a pók-atkák és a bal szárnyasok félnek a celandine húslevestől, a meztelen csigák félnek az ammóniától, és az levéltetvek félnek a mosószappan megoldásától.

A nyílt talajban és az üvegházban történő termesztés árnyalata

Nyílt földön ültetve a német "eper" paradicsomot 2-3 hétig fedőanyaggal borítják. Egy idő után, vagy ha meleg és száraz (éjszaka és nappal egyaránt) időjárás alakul ki, az anyagot eltávolítják. Néhány nyári lakos a német szamócát nyílt terepbe ültetve 2-3 szárú bokrot alkot.

Az üvegházakban nem szabad megengedni a nedvességnek, mert a gombás spórák vízcseppekkel juthatnak be a növénybe. Csak a gyökérnél lassan vizeljen, és távolítsa el az alsó leveleket, hogy a bokor többi része jól szellőzzön és szárítsa meg.

A termés betakarítása és felhasználása

A gyümölcsök együtt érlelik. Érett és még zöld színben is betakarítják - szobahőmérsékleten "elérik". Az érés a 95-116. Napon történik.

Kiváló választék friss felhasználásra, salátákhoz, levesekhez, gyümölcslé, lecho, szószok, paszták és snackek készítéséhez. Az egész konzervkészítéshez azonban a fajta nem megfelelő - a nagy gyümölcsök nem tartják meg alakját, és a húsos pép miatt könnyen szétesnek.

A fajta előnyei és hátrányai

A fajta előnyei között szerepel a korai érés és az egyszerű ápolás, a kiváló íz, a paradicsom eredeti alakja és a gyümölcs színe.

Hátrányok a szorítás és a harisnyakadék szükségessége, a gombás fertőzésre való hajlam, a termés csökkenése a kopár földterület trágyázás nélküli területein.

Gazdálkodók véleménye

A gazdálkodók tudomásul veszik a gyümölcs érdekes alakját, fényes paradicsomaromait, színét és méretét. A paradicsom egyaránt alkalmas saláták friss fogyasztására és tartósítására. Ezen túlmenően a német vörös eper pozitív értékeléseket kapott a könnyű gondozásáért. Néhányuknak azonban nem tetszik a fajta - azért, mert meg kell szorulni és egy bokrot kialakítani.

Irina Dudina, moszkvai régió: „Idén narancssárga szamócát ültettem. A szín általában világos narancssárga, borostyánszín vagy sárga, a kereszteződéstől függően. A gyümölcsök frissen, dzsemek, gyümölcslevek készítéséhez és pácoláshoz felhasználhatók. Whitefly idén támadott, de gyorsan megszabadult tőle, a paradicsom nem szenvedett. "

Lyubov Ilyasova, Szamara: „Tetszett a fajta hozama miatt, az egész bokor paradicsommal borított. Azt írják, hogy a minőség megőrzése rossz, de elfelejtettem azokat, amelyeket egy hónapig belemerültek a medencébe - egyik sem romlott meg. Az érett gyümölcsök színe eltérő: rózsaszínűtől élénkpirosig. Nagyon finom! Hagyta el a magokat. Biztosan még többet ültetök. "

Elena Kudrina, Belgorod: „A bokor magassága 2 méter, a gyümölcs súlya 350 g, a gyönyörű forma a szív. Őrülten ízletes, aromás, lédús, édes! A bokor hatalmas, és a bokor elejétől a végéig kötött. Magas hozamú! Csodálkoztam erejével. Ez az első magas nagyszemű fajta, amely kötötte az egész bokort. Nagyon ajánlom a beszállást! "

Andrey Timakhov, Don-rostov: „A német bogyós gyümölcsök ízlésesek és megfelelő alakúak csak akkor, ha a talaj termékeny, folyamatos takarmányozás és megfelelő öntözés. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy egy bokrot két szárból alakít ki, nem többet, különben az étel a lombozatba kerül. Ezek az árnyalatok hátrányoknak tekinthetők, de nagyon sok előnye van: ízletes, lédús, gondozott ".

Következtetés

A német vörös eper paradicsom üvegházakban és szabadban termesztésre alkalmas. Nem igényel különös gondot, de a harisnyakötőnek és a bokornak egyetlen szárba kell alakulnia. Ez érzékeny a gombás fertőzésekre, és nem viseli jól a gyenge, kimerült talajokat.

A nyári lakosok kedveltek szokatlan alakú édes, aromás, húsos gyümölcsökhöz. Nagyszerű friss salátákhoz, gyümölcslevekhez, snackekhez és mártásokhoz. Legfeljebb 8 kg bogyót lehet betakarítani a bokorból. Alkalmas kezdő kertészek számára, de gondos gondozást igényel tőlük.