A lila korai szőlőfajta áttekintése és termesztésének jellemzői

A lila korai szőlőt a borászok értékelik fagyállóságukkal, szerénytlenségükkel, tömörségükkel és a bogyók kiváló ízével. Az extrahálás során a lé aránya 85%. A szőlőből bor és mazsolát készítenek, friss fogyasztást fogyasztanak, és a fagyasztott bogyókat pezsgő vagy pálinka pohárba helyezik. Ebben a cikkben a hibrid termesztés technológiájáról, a szőlőkertészetről és a tenyésztési módszerekről fogunk beszélni.

A teremtés története

Korai lila - az európai-amur hibrid, eredetileg a rostovi régióból (Novocherkassk). A létrehozásakor a Ya. All orosz Kutatóintézet tenyésztői Severny és Muscat Hamburg fajtákat használtak.

A palántát 1947-ben vonták el, és tíz évvel később regisztráltak az állami nyilvántartásba. Az 1965-ben nyolc évig tartó állami fajtakísérletek után a hibrid bekerült a szelekciós eredmények nyilvántartásába a termesztés engedélyezésével az Alsó-Volga és az Észak-kaukázusi régiókban.

A hibrid más területeken is széles körben elterjedt, de nem a legmegfelelőbb éghajlati körülmények között nem mutat maximális terméshozamot, és a megadott időpontnál később érlelődik.

Vitatják a hibrid eredetét. A szőlő egyes ínyencei Violet Early Voronezh-nek nevezik, és a szerzőség tulajdonképpen a szőlőműveléssel foglalkozó könyvek, atlaszok és kézikönyvek készítőjének, M. Abuzovnak tulajdonítja. A korai lila néven Levokumsky néven ismert.

Ez valószínűleg a levelek változatos alakjának köszönhető. A bortermelők ezen az alapon próbálnak megtalálni a különbségeket, és bizonyítani, hogy velük nő az igazi lila kora.

A perselyek jellemzői és leírása

A bokrok átlagos növekedési erõsséggel bírnak, további permetezés nélkül gyengék. Az éves hajtások teljesen érlelik.

A fiatal hajtások koronája halványzöld, rózsaszínű-bronz színű fogakkal, enyhén sörténő aromájú.

A fiatal lombozat zöld, a levéllap hátulja enyhén pubesszáló. A hajtások világos zöld színűek. Az éves érett hajtások világosbarna, a csomópontok szintén barnák. A levelek közepes méretűek, nagyok, gyengén és közepesen boncoltak, 3- és 5-karúak, ritkábban egészek, gyengén tölcsér alakúak, élek kissé le vannak hajlítva, néha hólyagosak. A befelé mutató felső bevágások sekélyek vagy közepes mélységűek, nyitottak, líra alakúak, ritkábban zárva vannak. A lumen tojás vagy ovális.

A pácolt bevágás líra alakú, nyitott, boltíves. A végfogak háromszög alakúak, az alap széles és hegyes, a csúcs hosszúkás. A marginális foghéjak akut, háromszög alakú, kupola alakúak. A virágok biszexuálisak.

A termesztési idõszak 134 nap a rügyek kinyílásától a betakarításig, az aktív hõmérséklet összege 2651 ° C. Friss fogyasztásra a szőlőt szeptember elején, borkészítéskor pedig szeptember harmadik évtizedében szüretelték.

A gyümölcsöző hajtások száma 78%, 1,4 csokor egy fejlett hajtásra koncentrál, 1,8 pedig gyümölcsözőre.

fenntarthatóság

A hibrid fagyálló -25 ... -27 ° С-ig. Jól tolerálja a nedvességhiányt, és még száraz területeken is képes termést hozni.

A korai lila ellenáll a korpásodásnak és a szürke rothadásnak, érzékeny a penészedésre, baktériumrákra. A hibridre nincs hatással a szőlőlevélféreg és a filoxéra.

A gyümölcsök jellemzői és leírása

Ha a tavasz korán jött, és a nyár forró és száraz volt, akkor az első bogyókat 120 nap elteltével lehet eltávolítani. A középső sávban és a rövid és hideg nyarakkal rendelkező területeken a szőlő ritkán érlelődik fagy előtt.

A bogyók tömege 2-3 g, további öntözésű területeken - 4-6 g. A termés fenntartása érdekében a kefék normalizálására van szükség.

A bőr sötét lila, sűrű viaszos borítással borítva. A pép átlátszó, a gyümölcslé színtelen. Az íze édes, kellemes, finom szerecsendió aromával. Minden bogyó 2-3 magot tartalmaz.

Kézhossz - 17 cm, maximális súlya - 200 g. Az alak hengeres, a csúcs felé kúpos, néha oldalsó ágakkal. A csokor laza, amelynek köszönhetően a bogyók tökéletesen átfújódnak és melegen vannak, ezért nem növekszik penészes.

Cukortartalom - 16–22 g / 100 ml, savasság - 3,8 g / l, ízléskora - 8,9 pont.

Referencia. A Violet Early alapján a borászok előkészítik a Muscat Steppe Rose szüreti desszertbort, kiemelkedő rózsa-ízekkel és ízükkel.

Felhasználási területek

A növény betakarítását és feldolgozását száraz, tiszta időben végezzük. A kefét ollóval vágják, alulról az ágak támasztják alá, a bogyók pedig nem. A keféket újság vagy vastag papírral bélelt fadobozokba helyezzük. A borászok azt tanácsolják, hogy ne érintse meg a gyümölcsöt a viasz virágzásának megőrzése érdekében.

Ez egy univerzális szőlő, friss fogyasztásra, mazsolára és borra használják fel. A fagyasztott bogyókat jég helyett egy pohárba helyezik, vagy dekorációként.

A bor készítéséhez 2-3 szőlőfajtát vesznek, mivel egy lila korai alapján a bogyók alacsony savassága miatt nem kapható kifejezett ízű ital. Az extraktumok tartósítják és készítik az illatos cefét, grappát és pálinkát.

Előnyök és hátrányok

Előnyök:

• fagyállóság -27 ° C-ig;
• immunitás a penész és szürke rothadás ellen;
• korai érés;
• lédús bogyók, szerecsendió aromával;
• borsó hiánya;
• magas termelékenység;
• szerénytlen a talaj összetételéhez;
• képes szőlőt bármilyen tájolású lejtőn termeszteni.

hátrányok:

• hajlandóság az oidium- és bakteriális rákra;
• az alacsony savtartalmú színtelen gyümölcslé elkeverést igényel, hogy gazdag ízű bor készüljön;
• a betakarítás ésszerűségének szükségessége.

Növekvő technológia

A hibrid Ibolya elején teljesen válogatás nélküli a talaj szerkezete, ami megkönnyíti az ültetést.

Nincs szükség mély lyukak vagy árok ásására és laza talajjal való feltöltésre. A kultúra instabilitása a lisztharmat miatt azonban a szőlőstermelőktől nagyobb figyelmet igényel és megelőző permetezést igényel.

A leszállás feltételei és szabályai

A korai lila jól növekszik az agyag talajon. Délen nem kell a legnaposabb helyet keresnie rá. leszállás... Egy nagy szőlőben, ahol több fajtát termesztenek, a leginkább megvilágított területeket a késői és a nagy gyümölcsű fajtákhoz rendelik.

A palántákat egy tartályban május és október között ültetik, nyitott gyökérzettel - tavasszal vagy ősszel.

A leszállási helyet 2-3 hét alatt készítik el:

• ásni egy lyukat 50-60 cm mélyen és szélesen;
• zúzott kő, duzzasztott agyag, törött tégla, vastag ágak darabjai 10 cm-es réteggel öntenek az aljára;
• a felső réteg talaját keverjük össze folyami homokkal, tőzeggel, humuszmal 1: 1;
• Mindegyik gödörbe 500 g hamu és 50 g szuperfoszfátot adunk, keverjük össze a talajkeverékkel és a szélére töltjük.

Ha a gödör előkészítését 1-2 nappal az ültetés előtt megkezdik, a földet mélyen lefejtik, várják, amíg süllyed, és hozzáadják a talajkeveréket. Az ültetés előtt 24 órával a csemegekben lévő palántákat bőségesen öntözzük, és egy nyitott gyökérzettel "Epin" vagy "Cirkon" oldatba helyezzük (30-40 csepp 1 liter vízre).

Az ültetés napján a helyszínen lyukakat ástak a rendszer szerint 1x1,5 m, a palántákat ültetjük, öntözzük és talajjal, humusszal, szalmával, száraz levelekkel talajtoljuk.

Ha a szőlőt takarmány nélküli takarmányként termesztik, akkor a palántákat az első ágon eltemetik a csomagtartón. A felületen rugalmas szőlő marad, amelyet a talajhoz hajlítanak a téli időszakra.

További gondozás

Egy évvel az ültetés után a hajtásokat magas téthez kötik, és a következő évben megbízható állandó trellise-ket telepítenek.

Metszés szőlő amelyet tavasszal hajtottak végre a szaporodás kezdete előtt

A hibrid termesztésekor két formázási módszert alkalmaznak: szabványmentes 4 hüvelyben, borító szőlővel, standard 2 vállban, borítás nélkül. A csomagtartó magassága 1,2 m.

Javasoljuk, hogy hagyjon 5-7 szemet minden ujján, 1-2 fürtöt minden hajtásnál. Ez az adagolási módszer lehetővé teszi az egyes perselyek terhelésének ellenőrzését.

Az ültetés évében a hibridt 2-3 hetente egyszer itatják, nedvességhiánytól függően. Az egyes bokrok vízfogyasztása 20-30 liter. A túlcsordulás nem megengedett, mivel a víz kiszorítja az oxigént a talajból, és a gyökerek egyidejűleg rothadni kezdenek.

A gyümölcsbokrokat meg kell permetezni:

• kora tavasszal, figyelembe véve az időjárási körülményeket;
• virágzás előtt;
• a bogyók kialakulása során.

Vízfogyasztás - 50-70 liter minden bokorhoz. Amikor a bogyók mérete növekszik és elkezdenek elszíneződni, az öntözés leáll. Ez a szőlőskert öntözésének általános szabálya, de a termelőknek azt tanácsolják, hogy vegye figyelembe a bokrok állapotát, az időjárást és a talaj szerkezetét.

Ha a növény idő előtt lelassította növekedését, vagy aszály van, további öntözésre van szükség. Az agyag talaj rosszul átereszti a nedvességet, míg a homokos éppen ellenkezőleg, nem tartja meg. Ilyen növekedési körülmények között a szőlőt ötször gyakrabban öntözik. Fontos azonban, hogy ne felejtsük el, hogy a túlzott öntözés hozzájárul a tápanyagok kimosódásához a talajból és a levelek klorózisának (sárgulásának) kialakulásához.

Az ültetés utáni első 3 évben a fedőréteget nem alkalmazzák... A növény táplálja azokat a tápanyagokat, amelyeket eredetileg bevezettek. A kábult növekedés első jelein a csemete takarmány analógiával felnőtt növényekkel.

Ősszel a legtöbb műtrágyát kijuttatják - 10-15 kg komposzt vagy humusz, 200 g fahamu per bokor. Az alap körül, 0,5 m távolságra, egy gyűrűs horony alakul ki, amelynek mélysége 25 cm. A törzs közeli körben a humuszot és a hamukat egyenletesen fektetik le, meleg vízzel megitatják és a horonyt kiegyenlítik.

Az mullein alapú folyékony fedőréteget rügyszünet előtt, 2 héttel a virágzás előtt, nyáron, a bogyóképződés időpontjában alkalmazzák. A szuszpenziót vízzel 1: 3 arányban hígítjuk. Az oldatot tartalmazó edényt meleg helyre helyezzük, hogy felgyorsítsuk az erjedést. Egy hét múlva a fedőréteget vízzel 1: 5 arányban hígítják. Fogyasztás bokonként - 20 liter.

Felső öltözködés az öntözéssel egyidejűleg vagy közvetlenül után. 3-4 nap elteltével a bokrok alatti talajt 200-300 g fahamuval porítják és meglazítják.

Referencia. A nitrogén műtrágyákat nem szabad a fahamuval egyidőben kijuttatni. A tej nitrogénnel reagálva illékony ammóniát képez, így a tápanyagok nagy része elpárolog.

Lehetséges problémák, betegségek, kártevők

A lisztharmat megelőzéséhez elegendő 2 megelőző kezelés elvégzése réztartalmú készítményekkel tavasszal és ősszel.

A HOM (40 g / 10 l) és a Bordeaux folyadék 1% -os oldata rendkívül hatékony. A feldolgozás során ellenőrizze, hogy a folyadék teljesen megnedvesíti-e a leveleket, szőlőket és a talajt a bokrok alatt. A sárga, száraz leveleket eltávolítják a területről és égetik.

A rovarirtást virágzás előtt és ősszel a betakarítás után kell elvégezni. A leveleket óvatosan permetezik széles spektrumú rovarirtó szerekkel: Karbofos, Aktara, Aktelik.

Virágzás előtt a szőlőt művelik "Nitrofenom" - 3-4 évente egyszer. Ez a gyógyszer hatékony a gombák és rovarok ellen.

Telelés

A korai lila képes ellenállni a súlyos fagyoknak, de mégis ajánlott termesztésként takarmánynövényként termeszteni.

A szőlőket eltávolítják a támaszokról, lerakják a földre és laza talajjal fedik le. Ennek az az oka, hogy a jég esők télen károsíthatják a növényt. A szőlő vastag jégréteg súlya alatt szakad meg. Ahogy elolvad, a víz behatol a vesemérleg alá és ott fagy le, károsítva őket.

Az Urálban, Szibériában és a középső övezet régióiban a hibrid nem nagyon gyakori, mivel a szőlőnek nincs ideje érkezni a fagy kezdete előtt.

Reprodukció

Lila korai, dugványokkal, réteggel és oltásígy sokoldalú hibrid. A szőlő még kezdő kertészek számára is alkalmas, akik bármilyen kényelmes szaporítási módszert használhatnak.

A módszer nagy hatékonysága miatt a termelők leggyakrabban dugványokkal történő szaporítást gyakorolnak. A dugványokat a levelek esése után, az első fagyok előtt szüretelték. Vágáshoz használjon rugalmas szőlőt, sűrű maggal. Vágja be a folyó évág ágainak dugványait 4-6 fejlett rügyettel, 50-70 cm hosszú, 5-7 mm átmérőjű.

A munkadarabokat hűvös helyen (hűtőszekrényben, alagsorban) tárolják. Az antennákat és a leveleket leválasztják, a dugványokat egy napig olvadékvízbe merítik, majd fertőtlenítés céljából réz-szulfát vagy kálium-permanganát oldatába merítik. Az előkészített dugványokat celofánba csomagolják vagy műanyag palackba hajtogatják. Tárolási hőmérséklet 0… + 4 ° С. Havonta egyszer megvizsgálják a kitöltéseket; ha penész jelenik meg rájuk, erõs kálium-permanganát oldattal mossuk.

Tavasszal a végén vágásokat végeznek a dugványok életképességének meghatározása érdekében. Ha nedvesség csepp jön ki, akkor az anyag készen áll az ültetésre; ha nem, kiszáradt. A jó minőségű dugványok vágás közben halványzöldnek kell lenniük. A sötét foltok fertőzést jeleznek.

Az életképes dugványokat vágjuk és tiszta vízbe merítjük 48 órán keresztül. A vizet 3 óránként cseréljük.

Áztatás után az anyagot fél órán át egy "Kornevin" vagy "Heteroauxin" növekedést stimuláló anyagba helyezzük, és nedves fűrészporral egy edénybe helyezzük. Ilyen körülmények között a dugványokat 10-15 napig tárolják. A gyökérhajtások megjelenése után a dugványokat egy üveg vízbe helyezzük, amíg teljes értékű gyökérzet kialakul.

A réteggel történő szaporítás a legkevésbé hatékony módszer. Ezt akkor használják, amikor a növény gyenge gyökérzetű dugványok által. Az EI Zakharov módszerét széles körben alkalmazták a rostovi régióban, amikor Violet korai termesztésével kezelték. A dugványokat zöld vagy érett szőlő gyökerezésével állítják elő, nem az anya bokortól elkülönítve.

Tavasszal, a bimbószünet elõtt, 10–12 cm hosszú fejlett hajtásokkal ellátott éves ágakat vagy szőlőket 15-20 cm-es mélyedésekbe helyezzük, az alját tápanyaggal borítják humusz és ásványi anyagok.

A szőlőt fém vagy fa hajtűivel rögzítik, laza talajjal borítják, 5-10 cm réteggel és megnedvesítik. Ha a szőlőn zöld hajtások vannak, akkor lefedik, hogy a levelek a felszínen maradjanak. A hajtások fejlődésével a barázdákat teljesen talaj borítja. A csomópontokon és az interodekon gyökerek alakulnak ki, egészséges szemből hajtások alakulnak ki.

Az oltás segítségével megvalósítható az egyik növény átültetése a másikba és egyesítése egyetlen organizmusba. A transzplantációt a fejlõdés különbözõ szakaszaiban, különbözõ korúakban hajtják végre. A fajta, a faj, a nemzetség nem számít. Egy évente érett vagy zöld szárot, vagy egy különálló peephole-ot használnak sóderként.

A legnépszerűbb módszer a hasadás. A szénáramlás megkezdése előtt használják. Az ősszel betakarított dugványokat ék alakú vágással rögzítik úgy, hogy a külső oldaluk a fa fejlett részére esjenek. A vágás felső vágását 2-3 cm-rel a csomópont felett végezzük.

Bortermelők véleménye

A korai lila oroszország déli részén elterjedt. Itt szinte mindenhol termesztik, és elismerik szerény gondozás és kiváló ízlés.

Kirill, Pjatigorszk: „Most 10 éve növekszem ezeket a szőlőt, és nem tudok behozni belőle. A belől készült bor erős ízű és élénk rózsaaromával keverve szerecsendióval. A termés fenntartása érdekében rendszeresen permetezem, főleg hőben. "

Inna, Volgograd: A korai lila nagy változatosság azok számára, akik nem akarnak zavarni a távozással. A növény ritkán megbetegszik, még a nagyon gyakori lisztharmat esetén is. Megelőzés céljából tavasszal és ősszel permetezem a szőlőt a "HOM" készítménnyel.A bogyók ízlésesek, édesek, univerzális felhasználásra alkalmasak. "

Következtetés

A korai lila egy univerzális hibrid. Kezdő szőlőtermesztők számára alkalmas, mivel szerény gondozással, téli- és aszályállósággal, valamint erős immunitással rendelkezik.

A növénynek csokorok készítésére és további öntözésre van szüksége a termés fenntartása érdekében. A bogyókat frissen fogyasztják, borokat és mazsolát készítenek. A tenyésztést dugványokkal, réteggel és oltással szaporítják. Télen a szőlőt lefedik, hogy megakadályozzák a rügyek fagyását.