Érdekes megjelenés és kellemes íz a szokatlan fajták ínyencei számára - a Fekete Körte paradicsom
A szokatlan színű bogyós gyümölcsökkel rendelkező paradicsom különféle változatai közül a fekete és a kertészek különösen érdekelnek. Az első ilyen egzotikus ízű paradicsomot a 20. század közepén fejlesztették ki a chilei tenyésztők a megművelt és vadfajták keresztezésével.
Miután a feketefedeles paradicsomot tenyésztették, a tenyésztők nem hagytak abba a munkát. Kísérletezni kezdtek a formával, ami a Fekete Körte paradicsom létrejöttéhez vezetett. Ez a fajta kiváló ízű, érdekes megjelenésű és alakú. Hogyan termesztheti webhelyén - olvassa tovább.
A cikk tartalma
A fekete körte általános leírása
A fekete körte fajta már régóta jelen van a kertészeti piacokon, és már a kertészek körében is népszerűvé vált. Ezt a kultúrát még nem vetették be az állami nyilvántartásba.
A fajta magjait sok orosz cég termel. Közülük a "Flora", "Gavrish", "Orosz kert".
Megkülönböztető jellegzetességek
A körtefekete paradicsom fő jellemzője a gyümölcs egzotikus színe. Sötétbarna, majdnem barna. Vöröses, sárga és sötétzöld foltok lehetnek jelen.
A paradicsom alakja szintén szokatlan - körte alakú, kifejezett bordázattal. Ennek köszönhetően a kis fényes körtehez hasonlítanak.
A gyümölcs sötét színét annak antocianin-tartalma okozza. Ennek az anyagnak kifejezett anti-toxikus hatása van. Ezért a fekete körte étrendbe történő felvétele kedvező hatással van az erek, a szív, a haj és a bőr állapotára. A fajta gazdag karotinnal és vitaminokkal is.
A fekete körte kellemes, édes ízű. Minél több napot kap a paradicsom, annál hangsúlyosabb az édességük. Ha az árnyékban termesztik, a paradicsom íztelen.
Fontos... A fajta negatív tulajdonsága a talaj összetételének szeszélyessége. Az ilyen paradicsomot különösen nem szeretik a magas savasságú talajok. Ez vonatkozik minden fekete paradicsomra.
Főbb jellemzők
A fekete körte jellemzői vonzóak a tapasztalt kertészek számára. Ezt a fajtát mind saját maguk számára, mind eladásra termesztik.
A fekete körte paradicsom leírása:
| Paraméter | mutatók |
| Bush típus | Határozatlan fokozat. A paradicsom eléri a 1,9 m magasságot. A szárok erősek, átlagos lombozatuk. Nagyon sok a sztyepon. A levelek sötétzöldek, hasonlóak a burgonyához. A méret átlagos. A virágzat egyszerű. Az első 9 vagy 10 levél kebelében jelenik meg, a következő - 1-2 levélben. |
| Növekvő módszer | Hőszerető fajta. Az északi régiókban és a mérsékelt éghajlattal rendelkező területeken az ültetés csak üvegházakban lehetséges. Országunk déli részén a paradicsomot védetlen talajban termesztik. |
| Hozam | Átlagos. Megfelelő mezőgazdasági technológiával egy bokorból 5 kg gyümölcs származik. 1 négyzetméteren m legfeljebb 3 növényt helyezhet el. |
| Gyümölcs | Átlagos. Egy bogyó tömege eléri az 50–80 g-ot, vannak olyan példányok, amelyek súlya 100 g. Kívül a paradicsom sötétbarna, barna foltokkal. Időnként rózsaszínű, olíva- és sárgás foltok vannak jelen. A paradicsom belül barna, a kamra sötétebb. Az alap közelében apró zöld foltok lehetnek. A gyümölcsök nagyon édesek, gyakorlatilag savak nélkül.Körte alakú, mérsékelten bordázott. A belsejében 2 vetőkamra található, kis magtartalommal. A változat gazdag vitaminokban és tápanyagokban. |
| szállíthatóság | Átlagos. A bőr vékony, de kemény. A távolsági szállítás lehetséges. Az ilyen bogyókat legfeljebb 3 hétig lehet tárolni. |
| Érési feltételek | Középszezonban paradicsom. A mag vetése és a gyümölcs érése között 150 nap telik el. A termés az első fagyig folytatódik. |
| Betegségekkel szembeni ellenállás | Ellenálló a főbb paradicsombetegségekkel szemben: fusarium, késői betegség, különböző típusú rothadás. |
Hogyan termeszthetünk minőségi palántákat?
A fekete körte paradicsomot hazánkban csak palántákkal termesztik. A magokat két hónappal a paradicsom állandó helyre történő ültetése előtt vetik el.
Mivel országunk déli részén csak paradicsomtermesztés nyílt terepen lehetséges, a magról nevelt növények vetőmagját minden régióban március második felében vetik be. Vetés előtt ajánlott megismerkedni a holdnaptárral.
Vetőmagkezelés
A fekete körte cseréjét rendezni kell, eltávolítva az összes sérült és sötét mintát. Ezután az ültetési anyagot sós oldattal áztatják. Elkészítéséhez keverjünk hozzá 1 teáskanálot egy pohár vízben. só.
A legtöbb termelő a gyárban fertőtlenítő oldattal dolgozza fel a vetőmagokat. Ezt fel kell tüntetni a csomagoláson. A maratott ültetési anyag narancs vagy halványzöld színű.
Ha a magokat nem pácolták, akkor otthon csinálják. Ehhez kálium-permanganát (1 g / 100 ml) oldattal, szódaoldattal (100 ml víz és 0,5 teáskanál szóda), aloéval (lé és víz egyenlő arányban) kezeljük őket.
Ezt követően stimulálják a mag csírázását. Ezt többféle módon lehet megtenni:
- aloe juice;
- "Epinom";
- víz mézzel.
Talaj és tartályok kiválasztása
A könnyű és tápláló talaj alkalmas a paradicsomra. Megfelelő készítményeket kaphat a kertészeti üzletekben.
Készítsen elő talajkeverékeket a paradicsom termesztésére és önállóan. A talaj előkészítéséhez a talajt kertből vagy üvegházból veszik fel, hozzáadják tőzeget és humuszt egyenlő arányban. A készítmény könnyebbé tétele érdekében keverjük össze homokkal, zúzott kókuszdió-szubsztrátummal vagy fűrészporral.
A kész talat kálium-permanganát oldattal öntjük, vagy a kemencében kalcináljuk. Ugyanez történik a megvásárolt földterülettel.
A palánták legnépszerűbb módon történő termesztésekor a vetőmagokat egy tágas, sekély tartályba vetik, legalább 300 ml térfogattal. Használjon speciális dobozokat és tálcákat vagy improvizált eszközöket.
Az üzletek műanyag és tőzeges edényeket árusítanak. A kertészek gyakran eldobható poharakat vagy darabolott palackokat használnak. Házi készítésű tartályokban elvezető lyukakat kell készíteni.
A konténereket szintén meg kell dolgozni. A legegyszerűbb módszer az, ha fél órán keresztül kálium-permanganát oldatában áztatják őket.
Jegyzet! A fekete körtemag drága. Ezért tanácsos tőzegtablettákba ültetni.
Magok vetése a szokásos módon és tőzegtablettákban
A vetőmagok szokásos módon történő vetésekor a talajt előzetesen bőségesen megitatják. Ezután barázdákat készítünk benne 1 cm mélységgel. A barázdák között 2-3 cm távolság van.
A magokat hornyokban helyezzük el egymástól 1,5–2 cm távolságra, és a talajra meghintjük a tetejére.
A magokat tartalmazó tartályokat fóliával borítják, és meleg helyre helyezik. Minél melegebb a szoba, annál gyorsabban csíráznak a magok.
Amikor a palántákat tőzegtablettákban termesztik, a szedés nem szükséges. A növényeket nyílt talajon ültetik anélkül, hogy eltávolítanák őket a zsákból.
Hogyan vetjük a magokat tőzegtablettákba:
- A tablettákat egy nyitott oldalával lefelé tartályba helyezzük, és forrásban lévő vízzel öntjük.
- Miután az összes víz felszívódott és a tabletták kissé duzzadtak, hozzáadjuk a folyadékot. Az összes víz felszívása után vegye ki a tartályból.
- A magot egy tőzeg szubsztrátumba helyezzük, és fogpiszkálóval eltemetjük.
- Az összes magot tartalmazó tablettát egy tartályba helyezzük, amelyet egy filmmel lefedünk és meleg helyre teszünk.
Csemete gondozása
A fekete körte palántáinak megfelelő és időben történő ápolásra van szükség. Ebben az esetben a növények egészségesek és erősek lesznek.
Magról nevelt növényekre vonatkozó szabályok:
- A csírázás előtt a vetőmagoknak olyan film alatt kell lenniük, amely optimális nedvességet biztosít számukra. A hajtások megjelenése után rendszeresen két órás levegőztetést végeznek. Egy hét után a fóliát eltávolítják.
- A palántákat öntözzük, amikor a talaj kiszárad. Fontos annak biztosítása, hogy ne kerüljön víz a növény növényzetére. Az öntözéshez csak meleg, leülepedett folyadékot használjon.
- A mag csírázása után a palántákat jól megvilágított helyre rendezik át.
- A növények az első valódi levelek megjelenése után külön tartályokba merülnek. A jobb gyökérképzés érdekében javasoljuk, hogy szorítsa meg a központi gyökeret. Fontos megérteni, hogy ez az eljárás legalább 7 nappal lelassítja a paradicsom növekedését.
- A paradicsomot szezononként háromszor etetik. Ehhez használjon különféle eszközöket: "Krepysh", biohumus, "Zdraven" és egyéb műtrágyákat palántákhoz. Egy növény esetében vegye be a csomagoláson feltüntetett adag felét.
- Két héttel az állandó helyre ültetés előtt a palánták megkeményednek. Ennek érdekében a paradicsomot friss levegőbe veszik, fokozatosan növelve a kint töltött időt.
Növekvő felnőtt növények
A fekete körte tartósan ülteti májusban. A régiótól függően a paradicsomot üvegházban vagy szabadban termesztik.
Három nappal az állandó helyre ültetés előtt a paradicsomot megöntözik és foszfortartalmú műtrágyákkal táplálják. Segítenek egy erős gyökérzet kialakításában.
Leszállás
A paradicsom talaját ősszel elkészítik: feltárják, megtisztítják a gyomoktól és műtrágyákat alkalmaznak (mullein, humusz, száraz mész).
A paradicsomot nem lehet olyan ágyakba ültetni, ahol korábban hálóingben nőttek. A termés legjobb elődei a hüvelyesek, a káposzta és a sárgarépa. A burgonyát nem szabad paradicsom közelében ültetni.
Tavasszal ásnak ki a talajt. Az összes növény gyökerét eltávolítják és a szerves trágyákat újból felviszik,
Lyukak ásása 25 cm mélyen, a sakktábla mintázatba helyezése. 1 négyzetméteren m 3-4 növényt ültetnek.
Hamut vagy hosszú hatású szemcsés műtrágyákat adtak a kutakhoz. Ezután a paradicsomot egy darab földvel együtt helyezzük oda, vizet öntsünk és talajjal beborítunk.
Gondoskodás
A fekete körte formázásra szorul. A növénynek 1 vagy 2 szár marad. Minél több a szár, annál később érik a gyümölcsök, de annál több lesz. Nagy számú szár esetén a bogyó kicsi lesz.
A lépést rendszeresen végzik. Távolítsa el az összes alsó levelet. A sérült és megsárgult zöldeket is eltávolítják. Ezt az eljárást felhős napokon hajtják végre.
A támaszhoz fekete körte van kötve. Ilyen 1,8 m magas rácsos vagy fa csapok vannak felhasználva.
Idézzük meg a paradicsomot, amíg a talaj kiszárad. A külső hőmérséklettől függően az öntözés gyakorisága 1 és 3 között változhat. A talajt délután vagy este megnedvesítik. A csípés napjain a növényeket nem öntözik.
Hozzájárulás szezononként 4 táplálás, váltakozó szerves és ásványi műtrágyák. Kétszer permetezze be a bokrokat bór termékekkel. Felgyorsítják a petefészek kialakulását.
A fekete körte növekvő tulajdonságai
Az egzotikus paradicsomfajták gondozása leginkább igényes. A fekete körte sem kivétel.
Vegye figyelembe a fontos árnyalatokat a növekedés során:
- A fekete körte olyan fajta, amely érzékeny a talaj savasságára. Ezért ültetés előtt feltétlenül ellenőrizze a savasság szintjét egy lakmus-teszttel. A mutatók leengedéséhez használjon száraz mész, kréta, hamu anyagot.
- Túl sok műtrágyával a paradicsom meghízódni kezd - buja zöld tömeget képez, de nem termel gyümölcsöt... E probléma elkerülése érdekében fontos figyelemmel kísérni a növény állapotát. Ha a bokrok egészségesnek tűnnek, akkor a nyári időszakban a fedőréteget csak kétszer alkalmazzák.
- Annak ellenére, hogy a paradicsom önbeporzó kultúra, a petefészek megjelenése érdekében a bokrokat rendszeresen rázatják.
Betegségek és kártevők
A fekete körte ellenáll a legtöbb paradicsomos betegségnek. Nem fél a késői olajtól, a rothadástól és a fuzáriumtól. Ennek ellenére a paradicsom megelőző intézkedéseket igényel.
Fontos a talaj és a paradicsommag fertőtlenítése. Fertőtlenítő oldatot használnak kerti szerszámok és cserepek kezelésére, amelyekkel a növények kölcsönhatásba lépnek. Ez a megelőzés legelső és legfontosabb lépése.
Az öntözési szabályok és az előírások betartása zsugori - a betegségmegelőzés újabb lépése. Valójában a vízben eltapadt és átitatott talajban aktívan fejlődik a gombás és vírusos kórokozók.
Szezononként kétszer a paradicsomágyat "Fitosporinnal" permetezzük. Időnként kálium-permanganát oldattal helyettesítik.
A kártevők károsodásának megelőzése érdekében a bokrokat permetezik infúzióval. Ha levéltetvek jelennek meg, azokat szappanos vízzel le kell mosni. A nagy bogarak kézzel gyűjtésre kerülnek.
Hogyan lehet fekete körtéket termeszteni védett és nyílt terepen?
Paradicsomfekete körtét országunk legtöbb régiójában üvegházakban termesztik. Ilyen körülmények között fontos az optimális páratartalom fenntartása. Ez a helyiség szellőztetésével, az ablakok napi nyitással történik.
Oroszország déli részén a fekete körtét nyílt terepen is ültetik. Az ültetéshez a kert legnaposabb részét választják.
Az első két hétben a paradicsomot egy fóliával borítják, amely megvédi őket az éjszakai fagyoktól. Hideg napokon folyamatosan használják.
A talajtakarás egy másik fontos feltétel a paradicsom szabadban történő termesztésére. Használjon szalmát, széna és zsákvászon az ágyak fedezésére.
A termés betakarítása és felhasználása
A Fekete Körte első gyümölcsét július végén betakarítják. A gyümölcs érettségét a bőr barna színe határozza meg.
A paradicsomot késsel vagy kézzel szedjük le. Fontos, hogy hagyjuk a szárot, ez megnöveli a növény tárolási idejét. Az éretlen gyümölcsöket nem betakarítják; az ablakpárkányon érett ízük romlik.
Gasztronómiai szempontból a paradicsom sokoldalú, de leggyakrabban frissen fogyasztják. Néhány kertész konzervként dolgozta fel és paradicsomtermékekké dolgozza fel.
A fajta előnyei és hátrányai
A fekete körte előnyei:
- a gyümölcs szokatlan színű és alakú;
- immunitás a legtöbb paradicsomi betegség ellen;
- jó ízlés;
- magas tápanyag- és antocianin-tartalom.
A fajta hátrányai:
- szorítás és alakítás szükségessége;
- megnövekedett a talaj savasság iránti igény.
Gazdálkodók véleménye
A Black Pearl áttekintése többnyire pozitív. A kertészek tudomásul veszik ennek a fajta csodálatos ízét és jó hozamát.
Marina Ogurtsova, Tver: „A Fekete Körtét először ültették. A paradicsom alakja hasonló a körtehez, inkább nem fekete, hanem barna. Az íze édes. Paradicsomot tettem üvegházban. Nem támogattam különösebben a távozás nehézségeit ”.
Inga Dmitrova, Szocsi: „Két évig termesztem a fekete körte paradicsomot. Szeretem a bogyók nagyszerű ízét. Friss fogyasztásra használom. Sikerült begyűjtenem a bokorból 4 kg termést, amelyet 2 szárakká alakítottam.
Következtetés
A paradicsomfekete körte fekete gyümölcsös fajta. Gyümölcse gyönyörű barna és körte alakú. Édesek. Nem nehéz ilyen paradicsomot termeszteni. Fontos, hogy betartjuk az ápolási szabályokat, és ellenőrizzük a talaj savasságát.