A 25 legédesebb paradicsomfajta és tippek minden kertész számára

Ez a cikk kifejezetten az édes paradicsomfajták szerelmeseinek készült. Az ilyen gyümölcsök nem csak finomak, hanem egészségesek is, ami még inkább kívánatosvá teszi őket a kertben. A fajtákon kívül megvizsgáljuk a gyümölcs cukortartalmának növelésének módjait, a lehetséges termesztési módszereket és még sok minden mást.

A 25 legédesebb paradicsomfajta

A nemesítők folyamatosan új zöldség- és gyümölcsfajtákat fejlesztenek ki, igyekszenek a gyümölcsök legjobb minőségét egyesíteni, vagy valami egyedi, különlegeset készíteni. Több ezer paradicsomfajta létezik: 25 legédesebbet gyűjtöttünk össze, amelyeket a nyári lakosok biztosan meg akarnak szerezni a kertükben.

Szóval, a legjobb édes paradicsom!

Citrom óriás

Ez világos citrom színű, nagy gyümölcs, magas növényen (legfeljebb 2,5 méter). Egy érett paradicsom tömege eléri a 900 g-ot, és a sűrű bőr lehetővé teszi számukra, hogy ne repedjenek. Ezt a fajtát a citrom óriásnak nevezte nem csak színe, hanem ízlése miatt is - benne van citromjegyek.

A gyümölcspép lédús, de nem vizes... E paradicsom külön plusz a magas tápérték. A citrom óriás gyümölcse béta-karotint és C-vitamint tartalmaz. A kertészek e fajta olyan tulajdonságait is megkülönböztetik, mint a jó szállíthatóság és a zöld gyümölcsök érlelése ízlés elvesztése nélkül. Az üvegházban és a szabadban egyaránt termesztik.

Az ilyen fajta paradicsom követelmény a talaj termékenységére, az öntözéshez való ragaszkodásra és a táplálkozásra. Megfelelő gondozás nélkül kevesebb gyümölcs lesz a növényen, és maguk is kicsik.

Méz csepp

Oroszországban ezt a fajtát csak üvegházakban termesztik. A növény magassága eléri a két métert, de a gyümölcs kicsi, csak 15-30 g súlyú. Színe sárga, alakja jellegzetes körte alakú. A cár harang

Amatőr válogatás terméke. A gyümölcs nagy, lekerekített, élénkvörös színű. Egy paradicsom tömege eléri a 800 g-ot. Maga a növény alacsony - 80-100 cm-es, magas hozamával - 18 kg / négyzetméterenként - jellemzi.

Ezenkívül a Csar Kolokol fajtának sok előnye van: gondozásuk felesleges, sok betegségnek ellenálló, és a betakarított gyümölcsök magas fokú biztonságot nyújtanak. Ez a fajta csökkentett savakkal rendelkezik, így nem alkalmas konzervkészítésre. A pép nem vizes, hanem lédús és húsos. A növény harisnyakötőt igényel és rendszeres zománc felső öntettel.

Vörös óriás

Ezek közepes méretű paradicsomok, növénymagassága 100 cm-ig, de gyakrabban - 60-70 cm. Konzervként és friss fogyasztásra egyaránt használják. De a gyümölcsök nagy mérete miatt nem tarthatók fenn egészben.

Egy gyümölcs tömege eléri a 400 grammot és annál több. 10-12 darab kefén nőnek. Az érési idő 90 nap. Ezen fajta további pluszpontja a hipoalergén hatás.

Koenigsberg arany

Magas növény (legfeljebb 1,8 m) közepes méretű paradicsommal (legfeljebb 400 g). A gyümölcsök sárga-narancs, hosszúkás. A növénynek óvatos harisnyakötőre van szüksége, különben leesik. Általában a növény kissé fájdalmasnak tűnik - a szár vékony, a levelek elszáradtak.De ez nem ad okot aggodalomra, ez a szokásos megjelenése. Kertészek szerint "Konigsberg golden" alacsony hozamot ad, de kiváló ízű.

Rózsaszín méz

Népszerű változat a kertészek között. A gyümölcs nagy - 300–600 g, a pép húsos, gyengéd. A növény közepes méretű - legfeljebb 1 m a szabadban. A hozam alacsony - 3,8 kg-ig négyzetméterenként. Ez a fajta rosszul tárolva van, ezért jobb paradicsomot vagy konzervet azonnal fogyasztani.

Amerikai bordázott

Nagyon szokatlan fajta. A paradicsom jellegzetes bordás alakú. Egy paradicsom súlya 300 g, a növény eléri a 170 cm-t, és harisnyakötőt igényel.

Ezek a paradicsom szerény és tartós. Nincs különleges íze, előnyös a forma, különösen keresztmetszet esetén.

Bika szív

Ez egy nagy gyümölcsű fajta. A paradicsom alakja szív alakú, színe halványpiros. Egy zöldség súlya 100-500 g. A fajta sajátossága az, hogy egy növényen különböző méretű gyümölcsök találhatók. Előfordultak esetek, amikor egy zöldség tömege elérte az 1 kg-ot.

A paradicsom belseje húsos, sűrű, kevés vizes területekkel rendelkezik. Egyesíti az enyhe savanyúságot és az édes cukor ízét.

A föld csodája

A fajtát célzottan, minden tekintetben "rekordőrként" hozták létre. És valóban megérdemli ezt a címet. A paradicsom héja cukros, húsos, maguk a gyümölcsök nagyok. Átlagos súlya 400 g, de elérheti az 1 kg-ot is.

Az alak lekerekített, enyhén bordázott, rózsaszínű. A gyümölcsök rosszul tárolhatók, ezért azokat közvetlenül a betakarítás után enni vagy feldolgozni kell. A fajta egyaránt nő a déli régiókban és Szibériában.

Cukor óriás

A fajtát óriásnak nevezik. A gyümölcsök tömege körülbelül 600 g. A paradicsom alakja kerek, színe piros. A cukor óriás nagyon magas hozammal rendelkezik - négyzetméterenként 15 kg-ot ad, de a talajra válogatós. Termékenynek, lazanak és jól lélegzőnek kell lennie. A növény öntözésének mérsékeltnek kell lennie. Nagyon ellenálló a szélsőséges hőmérsékleteknek és a betegségeknek.

Narancs körte

A név tökéletesen tükrözi maguk a paradicsom megjelenését. A gyümölcsök kicsik, súlya kb. 65 g. Ezek a Pear sorozat legédesebb paradicsomai. Belül húsos, magas szárazanyag-tartalommal. Alkalmas bébi- és diétás ételekhez. A változatosság a talaj összetételét és gondozását tekintve válogatós. Átlagos hozam - 6,5 kg / négyzetméter.

Cukorpor

A paradicsom sima, kerek, piros, súlya 500 g, a növény magassága 1,4 méter. A fajta hajlamos a késő mészárlásra és a barna foltokra. Bokor kialakulását igényli. A Sugar Pudovitch egyik fő előnye a távolsági szállítás hordozhatósága.

A természet rejtélye

Ez egy nagy gyümölcsű fajta, nagy terméshozammal - akár 17 kg négyzetméterenként. Egy paradicsom tömege eléri a 800 g-ot. Maga a zöldség sárgás-piros, kerek alakú, sima bőrrel.

A pép lédús, magas nedvességtartalommal. Az íze cukros. A növény magas és harisnyakötőt igényel. A fajta betegségekkel szemben ellenálló, azonban meg kell felelnie a hőmérsékleti és az öntözési rendnek.

Olvassa el még:

"A bab fehérje vagy szénhidrát?", Tisztázzuk a termék összetételét és tulajdonságait.

Mágnás

Korai érési fajta, amely Oroszország szinte bármelyik régiójában növekszik: mind a Krasnodar területén, mind pedig Szibériában. Egy másik fajta név a "Budenovka". A gyümölcs húsos, benne szinte nincs vizes. Egy paradicsom tömege 300-400 g, de elérheti az 1,5 kg-ot is. A fajta hozama átlagos - 5 kg / négyzetméter.

Rózsaszín bugay

Kiváló választás kezdő kertészek számára termesztésre. Nem igényel különös gondot, jó termést eredményez. A bokor magas, a nagy édes paradicsom súlya 600 gramm lehet. Szabadban a paradicsom tömege kisebb lesz. Ez a fajta ideális a paradicsomlé előállításához, mivel édes-savanyú íze van.

Étvágygerjesztő

A tenyésztők kifejlesztettek egy valóban időjárásálló fajtát. Könnyen növekszik nyílt talajon, anélkül, hogy elveszíti a termést - 8 kg / négyzetméter.Egy paradicsom tömege 450 g. A gyümölcspép lédús.

Erkély csoda

Ez egy törpe paradicsomfajta. Maximális magasságuk 50-60 cm. A növény nem csak a kertben, hanem a lakás erkélyén is termeszthető. A bokor jól érzi magát egy normál virágcserépben... Egy növényből legfeljebb két kilogrammot lehet betakarítani. Az ilyen fajta paradicsom méretük miatt ideális a megőrzésre.

Andromeda F1

Alacsonyan növekvő fajta (hibrid) - a nyílt terepen 70 cm-ig, üvegházban pedig 100 cm-ig nő. Egy paradicsom átlagos tömege 75-100 g. A növények megfelelő gondozásakor 12 kg-ot lehet begyűjteni egy négyzetmétertől. A hibriditás miatt a betegségekkel szembeni immunitás meghaladja az átlagot.

királyok királya

Ez egy magas növény - legfeljebb 2 méter. Gondos formázást és harisnyakötőt igényel. Jó gondozás mellett akár 5 kg-ot gyűjthet egy bokorból. A fajta ellenáll a késõi zavarnak. A nagyszemű fajtákhoz tartozik - egy paradicsom tömege eléri az 1000 g-ot. A pép sűrű, nem vizes, magas szárazanyag-tartalommal (8-10%).

Kamélia

Magas fajta, 250–450 g gyümölcsökkel. Ideális körülmények között egy gyümölcs tömege eléri az 1 kg-ot. A pép lédús, magas édességű. A paradicsom színe mind belső, mind külső színe vöröses. Egy szerény fajta, amely ellenáll a szélsőséges hőmérsékleteknek.

Fekete herceg

Nagyon szokatlan fajta. Vörös-fekete, lila vagy bordó színével vonzza. A pép azonos színű. A bokor növekedése eléri a két métert. A gyümölcs tömege 100 és 500 g között van. A fajtát egy kínai tudós fejlesztette ki. Nem alkalmas teljes gyümölcs tartósítására, mivel elveszíti alakját és nagymértékben megpuhul.

Fehér szerecsendió

Kisméretű magas fajta... Édes sárga körte alakú paradicsommal rendelkezik. A növénynek rendszeres harisnyakötőre és menedékre van szüksége az alacsony hőmérséklettől. Az íze magas. Friss fogyasztásra és feldolgozásra egyaránt alkalmas.

Hibrid "Alabai"

Korai érésű fajta. Gyümölcsök tömege 250 g, átlagos hozam - 7,5 kg / négyzetméter. A paradicsom jól tartja magát és tolerálja a szállítást. A gyümölcsök kiváló ízű. Húsos paradicsomfajta, nyílt talajban és üvegházakban.

roma

A fajtát amerikai tenyésztők nevelték el. A "Roma" fajta alacsony, akár 60 cm magas növény, kis gyümölcsökkel. Egy paradicsom tömege 60-90 g, a gyümölcs hosszúkás. A termelékenység magas, a bokrokkal való megfelelő gondozás mellett eléri a 15 kg / négyzetmétert.

Méz tűzijáték

A paradicsom szokatlan vörös-sárga színű, valóban hasonlít a tűzijátékra. A bokor eléri a 180 cm magasságot. Egy gyümölcs súlya 300–450 g. A pép magas sűrűségű és rekord mennyiségű cukrot tartalmaz. A növény rendszeres kötést igényel.

Nagy gyümölcsű és kis gyümölcsű paradicsomfajták

Tehát az édes paradicsom színe és alakja teljesen különböző. A vetőmag kiválasztásakor tehát ne vegye figyelembe külső jelek.

Összefoglalunk egy kicsit.

A legnagyobb gyümölcsű édes paradicsom:

• Citrom óriás;
• Cár csengő;
• Cukor óriás;
• A természet rejtélye;
• Pink bugay;
• Királyok királya.

Kisebb gyümölcsök: Honey Drop, Erkély csoda és Roma.

Sok sárga édes paradicsom található a listán:

• Citrom óriás;
• Méz csepp;
• Koenigsberg arany;
• Narancs körte;
• Fehér szerecsendió.

És természetesen a húsos paradicsom szerelmeseinek külön listája:

• Cár csengő;
• Rózsaszín méz;
• Bika szív;
• A föld csodája;
• Cukor óriás;
• Cukorpor;
• Nemesember;
• Királyok királya;
• Méz tűzijáték.

Hogyan lehet növelni a paradicsom cukortartalmát

A gyümölcs cukortartalma három fő pontból áll:

• a fajta jellemzői;
• mezőgazdasági technológia;
• időjárási viszonyok.

A cukor tárolásának képessége genetikai szinten van. Egyes fajták inkább ezt teszik, mint mások.

Mezőgazdasági technikák a cukortartalom növelésére:

• mérsékelt öntözés;
• sok napfény;
• talajtakarás (a talaj burkolása egy anyagréteggel - például fűrészpor, tűk);
• lombos öntet;
• üvegházak szellőztetése (az üvegházhatást okozó hő nem járul hozzá a cukor felhalmozódásához);
• rendszeres szorítás;
• betegségmegelőzés;
• a talajt nem szabad megsavanyítani vagy lúgosítani;
• nitrogéntartalmú műtrágyák kijuttatása;
• foszfor, magnézium és bór bevezetése (a bór jelentősen növeli a cukortartalmat).

Kiválasztási ajánlások

Minden fajtának megvannak a sajátosságai és az időjárási körülményekre vonatkozó követelményei. A fajta kiválasztása attól a helytől függ, ahol paradicsomot fog termeszteni - az üvegházban vagy az utcán.

Paradicsomfajták nyílt talajon:

1. Koenigsberg aranyszínű.
2. A cár harang.
3. Nemesember.
4. Méz csepp.
5. Roma.
6. Étvágygerjesztő.
7. Kamélia.
8. Málna óriás.

Ezeknek a fajtáknak magas a hidegállósága, a korai vagy közepes érettségük (ami a kültéri termesztés szempontjából fontos) és kezdetben magas hozammal rendelkeznek.

Ezek közül a nyílt talajra szánt paradicsom leghúsosabb fajtáit külön lehet megkülönböztetni. Ez a cárharang és a nemes.

A legjobb fajták a forró éghajlathoz:

1. Országút.
2. Keringő.
3. Csodálatos.
4. Kedvenc.
5. Kentaur.

A felsorolt ​​fajták hő- és aszályállónak bizonyultak. Sőt, magas hozamot adnak.

A legédesebb üvegházhatású paradicsom:

1. Cseresznyefajták.
2. Bika szív.
3. Királyok királya.
4. Pink vezető.
5. Amur hajnalban.
6. Méz csepp.

Az üvegházban termesztett paradicsom sokkal nagyobb termést hoz, mint a szabadban termesztett paradicsom, mivel a paradicsom termofil növény.

Univerzális fajták:

1. Málna óriás.
2. Rózsaszín méz.
3. Citrom óriás.
4. A föld csodája.
5. Andromeda F1.
6. Alabai hibrid.

Kulináris alkalmazás

Az édes cukorparadicsomot frissen fogyasztják, hozzáadják a salátához vagy egyszerűen szeletelték, és feldolgozták. Közepes vagy magas savastartalmú édes paradicsom kiválóan alkalmas konzervkészítésre.

A nagy gyümölcsök szeletekre vághatók és zselatinban tartósíthatók. A cseresznyeparadicsom tartósítása zselében különös népszerűségre tett szert a közelmúltban. A késztermék elakadásra hasonlít.

Az édes-savanyú paradicsom kiválóan alkalmas gyümölcslevek, ketchupok, különféle levesek és sült krumpli készítésére.

Ezenkívül a kis gyümölcsök száríthatók vagy egészben száríthatók kemencében vagy elektromos szárítóban. Kiderül, hogy olyan termék, mint mazsola.

A cukorparadicsomnak nagyon sokféle kulináris felhasználása van, főleg a képzelet.

Következtetés

Az édes paradicsom minden asztalnál üdvözlendő élvezet. Mind a gyermekek, mind a felnőttek kedvelik őket. A cukorral ízesített paradicsom termesztése valamivel több erőfeszítést igényel, mivel a cukor előállítása csak kedvező feltételek mellett lehetséges. Az erőfeszítéseket azonban a kapott eredmény igazolja, mivel az ilyen paradicsom különféle ételekhez használható a konyhában.